下列有關物質(zhì)的性質(zhì)或應用的說法正確的是
A．石油裂化可獲得乙烯、丙烯和丁二烯
B．食醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度都減小
C．鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性
D．油脂、蛋白質(zhì)及所有糖類物質(zhì)都可以在一定條件下發(fā)生水解反應
C
A錯，石油石油裂解可獲得乙烯、丙烯和丁二烯；裂解屬于深度裂化，條件更高；
B錯，醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度不一定都減小，如稀釋后溶液中氫離子濃度降低，但氫氧根離子濃度增大；C正確，鹽析為物理變化，多次鹽析可分離提純蛋白質(zhì)，且原有生理活性不變；D錯，糖類中的單糖不能水解；
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2011年3 月17日《京華時報》報道，雙匯集團就“瘦肉精”事件致謙，涉事子公司停產(chǎn)整頓。鹽酸克倫特羅（clenbuteerol CLB）,俗名“瘦肉精”。其結(jié)構(gòu)如右圖所示，下列有關“瘦肉精”的說法中正確的是

A.該分子是極性分子
B.該分子中有兩個手性碳
C.分子中C、N、O的第一電離能的大小順序為：C＜N＜O
D.苯環(huán)上的一溴代物只有一種結(jié)構(gòu)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有機物①C2H6 ②C2H4 ③C2H2 ④C6H6它們分子中的碳碳鍵鍵長由大到小排列順序正確的是
A．①＞②＞③＞④B．①＞④＞②＞③
C．④＞②＞①＞③D．④＞①＞②＞③

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分，每空1分）下圖表示4個碳原子相互結(jié)合的方式。小球表示碳原子，小棍表示化學鍵，假如碳原子上其余的化學鍵都是與氫結(jié)合（氫原子省略）�；卮鹣铝袉栴}：
 
（1）圖中屬于鏈狀烷烴的是                         （填編號）
（2）寫出上圖中B、C的結(jié)構(gòu)簡式  B          、C           
（3）與A互為同分異構(gòu)體的是         (填編號)
（4）用系統(tǒng)命名法對下列烷烴進行命名：
①(CH3)2CHC(C2H5)2C(CH3)2C2H5               ②
                                                                         

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某有機物結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法正確的是
A．該有機物分子式為：C10H8O6
B．分子中最多有9個碳原子共平面
C．1 mol該有機物分別與足量NaOH溶液、NaHCO3溶液完全反應，消耗NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量分別為4mol、1 mol
D．該有機物可發(fā)生取代反應、還原反應，不能發(fā)生銀鏡反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

己烯雌酚是一種激素類藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列有關敘述中正確的是
A．可與NaOH和NaHCO3發(fā)生反應
B．分子式為C18H12O2
C．1mol該有機物可以與5molBr2取代反應
D．該有機物分子中，至少有8個碳原子共平面，最多有18個碳原子共平面

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

美國每日科學網(wǎng)站文章報道：美國梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn)綠茶含有有助于消滅血癌細胞的成分—“表沒食子兒茶素沒食子酸酯”（EGCG）。研究顯示，該成分通過干擾血癌細胞生存所需的信號傳遞，能使血癌（白血�。┲邪┘毎詺⑿运劳�。已知EGCG的結(jié)構(gòu)簡式如圖，有關EGCG的說法不正確的是
A．EGCG分子中含有兩個手性碳原子
B．EGCG遇FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應
C．EGCG在空氣中不易被氧化
D．EGCG可與氫氧化鈉溶液反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

為研究A的組成與結(jié)構(gòu)，進行了如下實驗：
實驗步驟
解釋或?qū)嶒灲Y(jié)論
（1）稱取A  9.0g，升溫使其汽化，測其密度是相同條件下H2的45倍。
試通過計算填空：
（1）A的相對分子質(zhì)量為：      。
（2）將此9.0g A在足量純O2充分燃燒，并使其產(chǎn)物依次緩緩通過濃硫酸、堿石灰，發(fā)現(xiàn)其分別增重5.4g和13.2g。
（2）A的分子式
為：               。
（3）另取A 9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反應，生成2.24LCO2（標準狀況），若與足量金屬鈉反應，則生成2.24LH2（標準狀況）。
（3）A中含有的官能團有：
                           。
（4）A的核磁共振氫譜如下圖：

 
（4）A中含有        種氫原子。
（5）綜上所述，A的結(jié)構(gòu)簡式                            。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（16分）請根據(jù)題意回答下列問題：
Ⅰ、當甲烷的四個氫被甲基替換后，得到新戊烷，新戊烷的所有氫原子再被甲基替換得到新的烷烴，……
（1）請寫出甲基電子式     。
（2）新戊烷的三氯代物有     種同分異構(gòu)體。
（3）試寫出甲烷按上述方法連續(xù)進行三次甲基替換操作后所得烷烴的分子式    
Ⅱ、分子式為C7H16的烴為手性分子，在核磁共振氫譜中有6個吸收峰，則該烴分子的結(jié)構(gòu)簡式為_______；其系統(tǒng)命名法的名稱為______。
Ⅲ、現(xiàn)有CH4、C2H2、C3H4、C3H8 四種氣態(tài)烴，回答下列問題（填分子式）：
（1）當這四種氣態(tài)烴質(zhì)量相同時，分別在氧氣中完全燃燒，消耗Ｏ2的量最多的是_____；生成水的量最少的是_____。
（2）在120℃，101Kp時，取上述氣態(tài)烴中的某一種烴1L和3L過量的氧氣在密閉容器中完全燃燒，恢復到原來的狀況，測得燃燒后氣體的總體積仍是4L，則該烴是____________。

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