下列說(shuō)法不正確的是(  )
A.倡導(dǎo)低碳環(huán)保理念,可推廣使用環(huán)保石頭紙(主要成分是碳酸鈣)
B.在雞蛋清溶液中滴加飽和Na2SO4溶液或CuSO4溶液,都可使蛋白質(zhì)鹽析
C.生吃新鮮蔬菜比熟吃蔬菜更有利于獲取維生素C
D.網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的聚丙烯酸鈉是一種高分子樹(shù)脂,其吸水性高于相同質(zhì)量的醫(yī)用脫脂棉
A.使用環(huán)保石頭紙(主要成分是碳酸鈣)能減少木材的使用,符合低碳理念,故A正確;
B.蛋白質(zhì)遇重金屬鹽變性,因此遇 CuSO4溶液會(huì)變性,故B錯(cuò)誤;
C.維生素C受熱易被氧化,所以最好生吃蔬菜,蔬菜加工尤其是加熱煮熟會(huì)破壞和丟失維生素C,故C正確;
D.聚丙烯酸鈉是一種高分子樹(shù)脂具有很強(qiáng)的吸水性,故D正確.
故選B.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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