糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是(　　)

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．糖類都能發(fā)生氧化反應和水解反應

D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

 

B

【解析】A項，植物油含有，能與Br2發(fā)生加成反應；C項，葡萄糖、果糖等單糖不水解；D項，蛋白質(zhì)遇CuSO4溶液發(fā)生變性，生成的沉淀不能溶于水。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.3 生命的基礎-蛋白質(zhì)練習卷（解析版） 題型：填空題

(1)從雞蛋白的溶液中提取雞蛋白的方法有________和________。

(2)雞蛋腐敗時會放出有刺激性氣味的氣體，該氣體主要是________，說明蛋白質(zhì)中含有________元素。

(3)誤食重金屬鹽會中毒，這是因為__________________________________________。

(4)濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)________色，這是濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了________反應的緣故。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 進入合成有機高分子化合物時代練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列各有機物，在一定條件下自身分子間能發(fā)生縮聚反應，而在適宜的條件下分子內(nèi)又能形成環(huán)狀結構的是(　　)

 

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 認識有機化合物綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題

根據(jù)下表中烴的分子式排列規(guī)律，判斷空格中烴的同分異構體數(shù)目是(　　)

1

2

3

4

5

6

7

8

CH4

C2H4

C3H8

C4H8

 

C6H12

C7H16

C8H16

 

A.3　　　B．4　　　C．5　　　D．6

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 生命中的有機化學物質(zhì)綜合練習卷（解析版） 題型：填空題

葡萄糖是人類的營養(yǎng)素。在人體里，富氧條件下氧化生成二氧化碳和水；在缺氧時則生成一種有機酸A。已知：

回答下列問題：

(1)C和D′屬于________(填編號，以下同)。

①同系物 　 ②同分異構體

③同類物質(zhì) 　④同素異形體

(2)D′和E分別屬于哪一類化合物：D′________，E________。

①多元醇　②醛　③不飽和羧酸　④多元羧酸　⑤酯

(3)寫出結構簡式：A ____________，F ________________，

H________。

(4)寫出反應類型：Ⅰ________，Ⅱ________。

(5)寫出A→E的化學方程式：_______________________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 生命中的有機化學物質(zhì)綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題

已知蘇糖的結構簡式為：CH2OHCHOHCHOHCHO有關蘇糖的說法不正確的是(　　)

A．蘇糖能發(fā)生銀鏡反應

B．蘇糖屬于單糖

C．蘇糖在一定條件下，能發(fā)生加成和取代反應

D．蘇糖與葡萄糖互為同分異構體

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 烴的含氧衍生物綜合練習卷（解析版） 題型：填空題

根據(jù)下述轉化關系，回答問題：

已知：①＋CH3BrCH3＋HBr；

②C物質(zhì)苯環(huán)上一鹵代物只有兩種。

(1)寫出B物質(zhì)的名稱__________；D物質(zhì)的結構簡式________。

(2)寫出反應②的類型________；反應⑤的條件________。

(3)寫出反應⑥的化學方程式：________________________________。

(4)寫出D＋E反應的化學方程式：_______________。

(5)反應②還有可能生成一種C16H18的有機物，其苯環(huán)上一鹵代物也只有兩種，寫出它的結構簡式：_______________________________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 烴和鹵代烴綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列化合物的一氯代物的數(shù)目排列順序正確的是(　　)

①CH3CH2CH2CH2CH2CH3

②(CH3)2CHCH(CH3)2

③(CH3)3CCH2CH3

④(CH3)3CC(CH3)3

A．①＞②＞③＞④ B．②＞③＝①＞④

C．③＞②＞④＞① D．③＝①＞②＞④

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 5-2 應用廣泛的高分子材料練習卷（解析版） 題型：填空題

鹵代烴分子中的鹵原子與活潑金屬陽離子結合，發(fā)生下列反應：

 

根據(jù)下列物質(zhì)的轉化關系，回答下列問題：

 

(1)A的分子式是________，E的結構簡式是________。

(2)B→D的化學方程式(不必注明反應條件)__________________________ ________。

(3)C→F的化學方程式(不必注明反應條件)_______________________ _____________。

 

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