Question

【題目】下列物質(zhì)性質(zhì)與應(yīng)用對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是

A．聚氯乙烯膜具有塑性和彈性，可用作食品保鮮膜

B．乙醇能使蛋白質(zhì)變性，可用75%的乙醇溶液作醫(yī)療消毒劑

C．油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)，可用熱的燒堿溶液去除試管內(nèi)壁油脂

D．淀粉能與單質(zhì)碘發(fā)生顯色反應(yīng)，可用碘水鑒別淀粉和纖維素

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：A．聚氯乙烯膜具有塑性和彈性，但聚氯乙烯有毒，不可用作食品保鮮膜，故A不正確；B．乙醇能使蛋白質(zhì)變性失去生物活性，可用75%的乙醇溶液作醫(yī)療消毒劑，故B正確；C．油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)，可用熱的燒堿溶液去除試管內(nèi)壁油脂，故C正確；D．淀粉能與單質(zhì)碘發(fā)生顯色反應(yīng)，纖維素與單質(zhì)碘不發(fā)生顯色反應(yīng)，可用碘水鑒別淀粉和纖維素，故D正確。