誤食重金屬鹽而引起的中毒，急救方法是（　　）
分析：重金屬可使蛋白質(zhì)變性而中毒，誤食重金屬鹽，可馬上服用大量的豆?jié){或牛奶，可起到緩沖的作用．
解答：解：誤食重金屬鹽，可馬上服用大量的豆?jié){或牛奶，可與蛋白質(zhì)作用而緩沖對人體的危害，但服用生理鹽水、冷開水以及小蘇打溶液等都不能與重金屬鹽反應，不能降低重金屬鹽對人體的危害．
故選C．
點評：本題考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)，題目難度不大，本題注意相關基礎知識的積累．把握相關生活常識．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于物質(zhì)的使用合理的是（　　）
A、味精的主要成分為蛋白質(zhì)，燒菜時可加入適量B、使用青霉素時，不用進行試驗直接靜脈注射C、為了防止齲齒，人人都要使用含氟牙膏D、誤食重金屬鹽而引起的中毒的急救方法是服用大量的豆?jié){或牛奶

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科目：高中化學 來源： 題型：

誤食重金屬鹽而引起的中毒，急救方法是（    ）

A.服用大量生理鹽水                         B.服用大量冷開水

C.服用大量的豆?jié){或牛奶                   D.服用大量小蘇打溶液

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年安徽省屯溪一中高二下學期期中考試化學文科試卷（帶解析） 題型：單選題

誤食重金屬鹽而引起的中毒，急救方法是

A．服用大量生理鹽水B．服用大量冷開水
C．服用大量的豆?jié){或牛奶D．服用大量小蘇打溶液

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科目：高中化學 來源：2010年福建省高一第二學期期末考試化學試題 題型：選擇題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法錯誤的是

A．纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應

C．誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進行解救

D．油脂能發(fā)生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉

 

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