有關(guān)油脂的說法錯誤的是
A.油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油脂,屬于脂類
B.油脂的水解叫皂化反應(yīng)
C.天然油脂大多由混甘油脂分子構(gòu)成的混合物
D.脂肪里的飽和烴基的相對含量較大,熔點較高
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源:2014屆浙江省高一下學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
有關(guān)油脂的說法錯誤的是( )
A、油脂的化學(xué)成分是高級脂肪酸的甘油酯 B、油脂的水解叫做皂化反應(yīng)
C、植物油可以使溴水褪色 D、天然油脂都是混合物
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