對下列事實(shí)的解釋,錯(cuò)誤的是
A. 常溫下,濃H2SO4可以用鋁(或鐵)容器貯存,說明濃H2SO4與Al(或Fe)常溫下不反應(yīng)
B. 在蔗糖中加入濃H2SO4后出現(xiàn)發(fā)黑現(xiàn)象,說明濃H2SO4具有脫水性
C. 濃H2SO4能使膽礬由藍(lán)變白,說明濃H2SO4具有吸水性
D. 稀H2SO4能與Fe反應(yīng)產(chǎn)生H2,說明稀H2SO4也有氧化性
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科目:高中化學(xué) 來源:潮州市2008年高考第二次模擬測試、化學(xué)試題 題型:058
削過皮的蘋果過一段時(shí)間后顏色就會由白色變?yōu)楹稚,食品科學(xué)上稱為“褐變”.某研究性學(xué)習(xí)小組查閱有關(guān)資料,發(fā)現(xiàn)不同文獻(xiàn)解釋不同.
Ⅰ、《化學(xué)教學(xué)》:蘋果中Fe2+被空氣中的O2氧化成Fe3+而變色.
Ⅱ、《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》:蘋果中的酚類物質(zhì)在蘋果中的氧化酶催化下被空氣中的O2氧化而生成有色物質(zhì).
已知酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液常發(fā)生顏色反應(yīng)而呈現(xiàn)一定顏色.如苯酚顯紫色,對苯二酚顯綠色,甲基苯酚顯藍(lán)色.
(1)為探究蘋果“褐變”是否為I的原因,小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):①剛削皮的蘋果立刻滴上2~3滴A溶液,繼而再滴上幾滴氯水.②在“褐變”后的蘋果滴上2~3滴A溶液.
回答下列問題:
A溶液是________溶液(填化學(xué)式).若I的解釋正確,寫出①中有關(guān)的離子方程式:________________________________;
實(shí)驗(yàn)①②的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)為:①________________________.
②________________________.
經(jīng)實(shí)驗(yàn),①②均無明顯現(xiàn)象.說明觀點(diǎn)I的解釋是錯(cuò)誤的.
(2)為探究蘋果“褐變”是否為II的原因,小組又設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn).在表中填寫實(shí)驗(yàn)①②探究目的和結(jié)論.
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科目:高中化學(xué) 來源:浙江省模擬題 題型:實(shí)驗(yàn)題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
削過皮的蘋果過一段時(shí)間后顏色就會由白色變?yōu)楹稚称房茖W(xué)上稱為“褐變”。某研究性學(xué)習(xí)小組查閱有關(guān)資料,發(fā)現(xiàn)不同文獻(xiàn)解釋不同。
I、《化學(xué)教學(xué)》:蘋果中Fe2+被空氣中的O2氧化成Fe3+而變色。
II、《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》:蘋果中的酚類物質(zhì)在蘋果中的氧化酶催化下被空氣中的O2氧化而生成有色物質(zhì)。
已知酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液常發(fā)生顏色反應(yīng)而呈現(xiàn)一定顏色。如苯酚顯紫色,對苯二酚顯綠色,甲基苯酚顯藍(lán)色。
(1) 為探究蘋果“褐變”是否為I的原因,小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):①剛削皮的蘋果立刻滴上2~3滴A溶液,繼而再滴上幾滴氯水。②在“褐變”后的蘋果滴上2~3滴A溶液。
回答下列問題:
A溶液是________溶液(填化學(xué)式)。若I的解釋正確,寫出①中有關(guān)的離子方程式:
___________________________________________________________________________;
實(shí)驗(yàn)①②的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)為:①_________________________。
②__________________________。
經(jīng)實(shí)驗(yàn),①②均無明顯現(xiàn)象。說明觀點(diǎn)I的解釋是錯(cuò)誤的。
(2)為探究蘋果“褐變”是否為II的原因,小組又設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。在表中填寫實(shí)驗(yàn)①②探究目的和結(jié)論。
序號 | 實(shí)驗(yàn)步驟 | 現(xiàn)象 | 探究目的和結(jié)論 |
① | 將剛削皮的蘋果立刻放入隔絕空氣的環(huán)境中 | 相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi),無明顯變化 | |
② | 將剛削皮的蘋果立刻放入90℃~95℃的水中2min,再放在空氣中。 再將另一塊剛削皮的蘋果立刻放入稀鹽酸中浸泡2min后取出洗凈,再放在空氣中。將鹽酸改為酒精、醋酸鉛溶液進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn)。 | 相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi),均無明顯變化 | |
③ | 在剛削皮的蘋果上滴加FeCl3溶液。 | 蘋果由白色變?yōu)榫G色 | 探究目的:探究蘋果中是否含有酚類物質(zhì)。結(jié)論:蘋果中含有酚類物質(zhì)。 |
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科目:高中化學(xué) 來源:0120 月考題 題型:不定項(xiàng)選擇題
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