新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C，具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學方程式如下： 

下列說法正確的是
A．上述反應為取代反應B．維生素C在酸性條件下水解只得到1種產(chǎn)物
C．維生素C具有氧化性D．脫氫維生素C的分子式為C6H6O6
BD

試題分析：，該反應屬于氧化反應，不屬于取代反應，故A錯誤，維生素C在酸性條件下水解只得到1種產(chǎn)物，故B正確，為本題的答案；維生素C具有還原性，故C錯誤；脫氫維生素C的分子式為C6H6O6，故D正確，所以本題的正確答案是BD。
點評：本題考查了有機反應類型，該考點是高考考查的熱點，本題有利于考查學生對基礎有機化學的掌握情況，該題比較容易。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列化學式不只表示一種物質的是（ ）
A．C3H8B．C4H10C．CHCl3D．CH2Cl2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質互為同系物的是  (     )
A．C6H5OH和C6H5CH2OHB．CH3OH和HOCH2CH2OH
C．HCOOH和C17H35COOHD．CH3Cl和CH2Cl2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

3-甲基戊烷的一氯取代產(chǎn)物有
A．3種B．4種C．5種D．6種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某有機物的結構簡式如圖所示，它在一定條件下可能發(fā)生的反應是

①加成反應 ②水解反應 ③酯化反應 ④氧化反應 ⑤還原反應 ⑥消去反應 
A．①③④⑤⑥B．①②③④⑤
C．①③⑤⑥D．全部

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

瘦肉精的結構簡式如圖：。下列有關說法錯誤的是(　 　)
A．該有機物的核磁共振氫譜圖中有6 個吸收峰
B．該有機物的分子式為C12H18N2Cl2O
C．該有機物能發(fā)生加成反應、取代反應、氧化反應和酯化反應
D．該有機物能溶于水，且水溶液顯堿性

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

阿斯巴甜（Aspartame，結構簡式如圖）具有清爽的甜味， 甜度約為蔗糖的200倍。下列關于阿斯巴甜的說法錯誤的是
A．在一定條件下能發(fā)生取代反應、加成反應
B．酸性條件下的水解產(chǎn)物中有兩種氨基酸
C．在一定條件下既能與酸反應、又能與堿反應
D．分子式為C14H18N2O5，屬于蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對二氟二氯甲烷CCl2F2認識正確的是
A．只有一種結構B．有兩種同分異構體
C．屬烴類物質D．正四面體結構

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知甲、乙兩種烴含碳的質量分數(shù)相同，下列判斷正確的是
A．甲和乙一定是同分異構體
B．甲和乙的實驗式一定相同
C．甲和乙不可能是同系物
D．等物質的量的甲和乙完全燃燒后生成水的質量一定相等

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