下列說法正確的是

A．糖類化合物都具有相同的官能團      B．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇

C.酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分   D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


判斷正誤，正確的劃“√”，錯誤的劃“×”

(1)在標準狀況下，1 mol O2與1 mol SO3的體積相同                                        (　　)

(2)在標準狀況下，1 mol氣體的體積約是22.4 L，在非標準狀況下，1 mol氣體的體積則一定不是22.4 L                                                                                               (　　)

(3)在相同條件下，相同物質(zhì)的量的CO、N2的混合氣體與O2的分子個數(shù)相同，原子個數(shù)也相同                                                                                                           (　　)

(4)若把(3)中的O2改成氬氣，判斷結(jié)果是                                                         (　　)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某有機物其結(jié)構(gòu)簡式為，關(guān)于該有機物下列敘述正確的是

A．不能使酸性KMnO4溶液褪色          B．能使溴水褪色

C．在加熱和催化劑作用下，最多能和4 mol H2反應(yīng)

D．一定條件下，能和NaOH醇溶液反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


純堿、燒堿等是重要的化工原料。

（1）利用右下圖所示裝置可間接證明二氧化碳與燒堿溶液發(fā)生了反應(yīng)：將A與B連接，打開止水夾，將膠頭滴管中的液體擠入燒瓶，此時的實驗現(xiàn)象是                    ，反應(yīng)的離子方程式是______             _。

（2）向100 mL2 mol/L的NaOH 溶液中通入一定量CO2，充分反應(yīng)后將溶液在一定條件下蒸發(fā)結(jié)晶，得到少量的白色固體。試設(shè)計實驗確認該白色固體的成分。

①提出合理假設(shè)。

假設(shè)1：該白色固體為NaOH和Na2CO3； 

假設(shè)2：該白色固體為只有Na2CO3； 

假設(shè)3：該白色固體為只有NaHCO3；   

假設(shè)4：該白色固體為Na2CO3 和NaHCO3

②基于假設(shè)4，設(shè)計實驗方案進行實驗證明固體的成分是NaOH和Na2CO3。請在答題卡上寫出實驗步驟及預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論。（步驟可不填滿也可增加）

限選實驗試劑及儀器： 1moL·L–1HCl溶液、1mol·L–1 MgCl2溶液、0.5moL·L–1BaCl2溶液、1mol·L–1 Ba(OH)2溶液、甲基橙試液、酚酞試液、試管、膠頭滴管、過濾裝置。

實驗步驟

預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論

步驟1：

步驟2：

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑，在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉(zhuǎn)化得到。

下列說法不正確的是

A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成內(nèi)鹽，具有較高的熔點

B．在色氨酸水溶液中，可通過調(diào)節(jié)溶液的pH使其形成晶體析出

C．在一定條件下，色氨酸可發(fā)生縮聚反應(yīng)

D．褪黑素與色氨酸結(jié)構(gòu)相似，也具有兩性化合物的特性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


I： 乙基香蘭素是當今世界上最重要的合成香料之一，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示

（1）以下推測正確的是                （填字母）。

   a．該物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

   b．從分子結(jié)構(gòu)上看，它應(yīng)該屬于芳香族化合物

   c．1 mol該物質(zhì)最多能與1 mol 濃溴水發(fā)生反應(yīng)

   d．該物質(zhì)的一個分子內(nèi)含有一個碳氧雙鍵、三個碳碳雙鍵

（2）乙基香蘭素的另一種同分異構(gòu)體Y，分子中苯環(huán)上只有1個取代基，它可以和碳酸氫鈉反應(yīng)生成CO2。

 


① A在堿性條件下與新制Cu(OH)2反應(yīng)的離子方程式是               。

②B與足量NaOH乙醇溶液共熱的化學(xué)方程式是                            。

II： A是重要的化工原料，工業(yè)上由丙烯合成，也可由油脂水解得到。

（1）寫出有機反應(yīng)類型①               ③              

（2）寫出A和B的結(jié)構(gòu)簡式                       ，                          ，

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有的混合物無論以二者何種比例混合，只要總的質(zhì)量一定，完全燃燒時消耗氧氣的量即為定值，下列不符合該條件的一組是

A. 乙烯和乳酸    B. 甲醛和葡糖糖    C. 乙烯和環(huán)己烷    D. 乙炔和苯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有一天然蛋白質(zhì)水解得到的氨基酸X，已知其相對分子質(zhì)量為181，欲測定其分子組成，某同學(xué)設(shè)計了下圖所示裝置（加熱和夾持裝置均已略去）。取1.81g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成CO2、H2O和N2�；卮鹣铝袉栴}：

（1）裝置D的作用是___________________。

（2）讀取N2所排水的體積時，要注意________________________。

（3）實驗中測得反應(yīng)前后B裝置增重0.99g，C裝置增重3.96g，E中收集到氣體112mL。

①寫出氨基酸X的分子式____________________________。

②已知X能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，且苯環(huán)上的一氯代物只有兩種，寫出X的結(jié)構(gòu)簡式_________________。

③在一定條件下兩分子X可反應(yīng)形成含三個六元環(huán)的化合物Y，寫出X→Y的化學(xué)方程式_____________________________。

（4）滿足所有下列條件的X的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式_______________________。

①苯環(huán)上含三個間位取代基，且有一個為氨基（與苯環(huán)直接相連）

②能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)   

③屬于酯類，且可與新制反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


重結(jié)晶過程中如果溶劑對雜質(zhì)的溶解很少，對有機物的溶解性比較強，那么一次過濾后

    A．有機物仍然在濾液中    B．雜質(zhì)在濾液中

    C．有機物停留在濾紙上    D．雜質(zhì)、有機物都停留在濾紙上

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