下列關(guān)于有機物的敘述不正確的是（　�。�
A、往稀米粥中加入少量加碘食鹽，能檢驗食鹽中是否含碘B、海輪外殼上鑲?cè)脘\塊，可減緩船體的腐蝕C、鋁熱反應(yīng)可用于焊接鋼軌和金屬的冶煉D、蛋白質(zhì)、淀粉、油脂均能發(fā)生水解反應(yīng)
分析：A．食鹽添加碘酸鉀；
B．原電池中較活潑的金屬被腐蝕，不活潑的金屬被保護；
C．鋁熱反應(yīng)放出大量的熱；
D．蛋白質(zhì)、淀粉、油脂都能水解．
解答：解：A．碘單質(zhì)遇淀粉變藍色，食鹽添加碘酸鉀，故A錯誤；
B．鋅、鐵和海水構(gòu)成原電池，鋅作負極，鐵作正極，負極上鋅容易失電子被腐蝕，從而保護金屬鐵，故B正確；
C．鋁熱反應(yīng)不僅被用于焊接鋼軌，而且還常被應(yīng)用于冶煉熔點較高的金屬如釩、鉻、錳等，故C正確；
D．油脂水解為硬脂酸和甘油，淀粉水解為葡萄糖，蛋白質(zhì)水解為氨基酸，故D正確．
故選A．
點評：本題考查內(nèi)容較多，涉及淀粉的檢驗、原電池、鋁熱反應(yīng)和物質(zhì)的水解，難度不大，注意食鹽添加碘酸鉀，不是碘單質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?佛山二模）下列關(guān)于有機物的敘述正確的是（　�。�

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下列關(guān)于有機物的敘述正確的是（　　）

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下列關(guān)于有機物的敘述正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于有機物的敘述，正確的是（　　）
A、石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學(xué)變化B、苯、溴水、鐵粉混合可制成溴苯C、纖維素、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件下都能水解D、苯在一定條件下既能發(fā)生取代反應(yīng)，又能發(fā)生加成反應(yīng)，但不能發(fā)生氧化反應(yīng)

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