綠色食品是指
| A．綠顏色的營養(yǎng)食品 | B．有葉綠素的營養(yǎng)食品 |
| C．附加值高的營養(yǎng)食品 | D．安全、無公害的營養(yǎng)食品 |
正確答案：D
綠色食品：在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格控制其有毒有害物質(zhì)含量，使之符合國家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（4分）人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是 。醫(yī)療上常用作“鋇餐”的是 （填" 硫酸鋇”或"碳酸鋇"）。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列生活習(xí)慣比較健康和科學(xué)的是 ( )
| A．喜歡什么食物就吃什么食物 |
| B．多飲純凈水，不飲用礦泉水 |
| C．大量食用含亞硝酸鈉的肉制品 |
| D．多吃水果和蔬菜 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（10分）合理選擇飲食，正確使用藥物和培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，是保證身心健康的重要方面，而這些都離不開化學(xué)。
（1）糖類是由 （填元素符號）三種元素組成的一類有機化合物。葡萄糖是人體內(nèi)最重要的功能物質(zhì)，葡萄糖在人體內(nèi)氧化的化學(xué)方程式：
。
（2）淀粉、纖維素和 都屬于天然高分子化合物。
（3）可檢驗淀粉部分發(fā)生水解的試劑是 （填字母）。
a．碘水 b．碘化鉀溶液 c．氫氧化鈉溶液、銀氨溶液
（4）合理選用食品可以調(diào)節(jié)人體體液的酸堿平衡，蛋白質(zhì)屬于 （填“酸性”或“堿性”，下同）食品，菜蔬、水果屬于 食品。
（5）油脂被攝入人體后，在酶的作用下發(fā)生水解，產(chǎn)物為 和
（寫名稱），進而被氧化并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
（6）蛋白質(zhì)水解后生成 （寫名稱），該水解產(chǎn)物中一定含有的官能團名稱是 和____________。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列物質(zhì)可以用作食品添加劑的是
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列情況會對人體健康造成較大危害的是（ ）
| A．米粉作坊將米粉掛在房間中并在房內(nèi)燃燒硫黃熏制 |
| B．食堂制作饅頭用適量小蘇打發(fā)酵面團 |
| C．少量氯氣通入自來水消毒殺菌 |
| D．用食醋清洗溫水瓶膽中的水垢 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（10分）化學(xué)科學(xué)在藥物的開發(fā)、合成和使用中起著至關(guān)重要的作用。如小蘇打、氫氧化鋁、三硅酸鎂等可治療胃酸過多，硫酸亞鐵可補鐵、防治貧血。試回答下列問題：
（1）（2分）寫出小蘇打與胃酸（主要成分為稀鹽酸）作用的離子方程式：
____________________________________________________。
（2）（2分）現(xiàn)有一瓶胃舒平藥片（復(fù)方氫氧化鋁），寫出其中和胃酸的作用原理（離子方程式）____________________________________________________
（3）（4分）檢驗Fe3+常用的試劑除堿外，還可以用_____________（填化學(xué)式），現(xiàn)象是_____________。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法中正確的是
| A．毒膠囊和老酸奶事件說明化學(xué)試劑對食品的危害，我們應(yīng)該拒絕一切化學(xué)試劑的使用 |
| B．興建更多的鋼鐵、水泥企業(yè)，提高鋼鐵、水泥的產(chǎn)量 |
| C．日本核泄漏造成的核輻射事故暴露出核能應(yīng)用潛在的巨大危險，應(yīng)立即停建核電站 |
| D．開發(fā)新能源，減小含碳化合物的使用，降低碳的排放 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法不正確的是（ ）
A．很多食物含有維生素，但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的維生 素 |
B．選擇食物時，要考慮含營養(yǎng)素的種類、含量 及是否易被人體吸收和利用 |
| C．人體每天需要營養(yǎng)素的量是相對穩(wěn)定的 |
| D．三大熱能食物中，糖類提供的熱能最多，熱值也最大 |
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