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8．下列有關說法正確的是（　　）
A．纖維素、蛋白質、油脂都是高分子化合物
B．糖類、蛋白質、油脂都是由C、H、O三種元素組成的
C．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯
D．所有的糖類物質都可以發(fā)生水解反應

分析 A．根據高分子化合物的定義判斷；
B．蛋白質含有N元素；
C．油脂含有酯基，分為油和脂肪；
D．單糖不能發(fā)生水解反應．

解答 解：A．高分子化合物的相對分子質量一般在10000以上，而油脂相對分子質量較小，不是高分子化合物，故A錯誤；
B．蛋白質含有N元素，故B錯誤；
C．油脂含有酯基，都為酯類化合物，分為油和脂肪，故C正確；
D．單糖為最簡單的糖，如葡萄糖等，不能發(fā)生水解反應，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重化學與生活及遷移應用能力的考查，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

4．某溫度t時，純水中的c（H+）=2×10-7 mol/L，則此時c（OH-）=2×10-7mol/L，若t不變，滴入稀硫酸c（H+）=5×10-6 mol/L．則c（OH-）=8.0×10-9mol/L，由水電離出c（H+）=8×10-9mol/L，該純水的pH＜（選填“＞”，“＜”或“=”）7，溫度t＞（選填“＞”，“＜”或“=”）25℃

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

19．某烯烴A是有機化學工業(yè)的基本原料，其相對分子質量為28，A可發(fā)生如圖所示的一系列化學反應（部分產物已略去），其中反應①②③均屬于加成反應．

請回答下列問題：
（1）寫出C的分子式C2H5Cl．
（2）寫出④的反應類型加聚反應．
（3）寫出D與乙酸反應的化學方程式CH3CH2OH+CH3COOH$?_{△}^{催化劑}$CH3COOCH2CH3+H2O．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．有關蛋白質的敘述正確的是（　�。�
A．雞蛋白溶液中，加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解
B．蛋白質水解的最后產物是氨基酸
C．蛋白質和濃硝酸作用時呈白色
D．重金屬鹽使蛋白質變性，所以吞食“鋇餐”（含BaSO4）會引起中毒

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．常溫下，下列各組離子在指定溶液中可能大量共存的是（　�。�
A．0.1mol/LNaHSO4溶液中：K+   NH4+  HCO3-　NO3-
B．與鋁反應產生氫氣的溶液中：Na+  NH4+  SO42-、F-
C．滴加酚酞顯紅色的溶液中：Na+　NO3-　SO42-　CO32-
D．在pH=2的NaNO3溶液中：Fe2+　K+　 Cl-　I-

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

13．緩釋長效阿司匹林是一種重要的解熱鎮(zhèn)痛藥物，下圖表示該藥物的合成線路．
已知：請回答下面問題：
（1）反應①的條件是鐵粉；反應③的反應類型取代反應．
（2）寫出反應②的化學反應方程式：+3NaOH$\stackrel{水}{→}$+NaCl+2H2O
（3）若反應④生成一種分子內含有六元環(huán)的副產物，則該副產物的結構簡式為：
（4）1mol阿司匹林和1mol緩釋長效阿司匹林與足量NaOH溶液充分反應，最多消耗NaOH的物質的量分別是3mol、4nmol．
（5）阿司匹林有多種同分異構體，滿足以下三個條件的阿司匹林的同分異構體有9種，寫出其中核磁共振氫譜有4組峰，峰面積之比為3：2：2：1的結構簡式：、．
①苯環(huán)上只含有兩個側鏈  ②有兩個酯基  ③能發(fā)生銀鏡反應．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．在標準狀況下，如果2.8L氧氣含有n個氧原子，則阿伏加德羅常數可表示為（　�。�
A．n/8mol-1B．n/16 mol-1C．8n mol-1D．4n mol-1

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．設NA為阿伏加德羅常數的值，下列有關敘述正確的是（　�。�
A．0.1mol NH3溶于足量水中（不考慮氨氣揮發(fā)），溶液中N原子的數目為0.1NA
B．標準狀況下，22.4LNO與CO2的混合氣體中含有O原子數為3NA
C．0.1molN2與足量的H2反應，轉移的電子數是0.6NA
D．58.5 g的NaCl固體中含有NA個氯化鈉分子

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列屬于取代反應的是（　　）
A．甲烷燃燒
B．光照條件下甲烷與氯氣的反應
C．在鎳做催化劑的條件下，苯與氫氣反應
D．乙烯通入酸性KMnO4溶液中

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