Question

現(xiàn)有①石油的分餾  ②煤的干餾 ③油脂的硬化  ④蛋白質的鹽析 ⑤蛋白質的變性 ⑥橡膠的老化．其中屬于物理變化的是（　�。�

A．①②④

B．①④

C．③④⑥

D．①③⑥

Answer 1

①石油的分餾是根據(jù)沸點不同，將各組分加以區(qū)分，屬于物理變化；
②煤的干餾煤在隔絕空氣條件下加熱、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤氣等產物的過程，為化學變化；
③油脂硬化是油酸加氫氣加成生成硬脂酸甘油酯，屬于化學變化；
④蛋白質的鹽析是蛋白質溶液中加濃無機鹽溶液，使蛋白質析出，沒有新物質生成，屬于物理變化；
⑤蛋白質的變性是蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被改變，從而導致其理化性質的改變和生物活性的喪失，屬于化學變化；
⑥橡膠的老化是橡膠及其制品在加工，貯存和使用過程中，由于受內外因素的綜合作用而引起橡膠物理化學性質和機械性能的逐步變壞，最后喪失使用價值，屬于化學變化；
故屬于物理變化的為①④，
故選B．