3．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能發(fā)生水解反應(yīng)
B．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯
C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

分析 A．單糖不能水解；
B．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯，固體的為脂肪，液體的為油；
C．蛋白質(zhì)含有C、H、O、N等元素；
D．單糖、二糖、油脂不是高分子化合物；

解答 解：A．葡萄糖、果糖是單糖不能水解，蔗糖為二糖能發(fā)生水解反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．因油脂有油和脂肪之分，兩者都屬于酯，故B正確；
C．糖類、油脂都是由C、H、O三種元素組成的，蛋白質(zhì)是氨基酸縮聚形成，含有C、H、O、N等元素，故C錯(cuò)誤；
D．多糖、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，單糖、二糖、油脂不是高分子化合物，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了有機(jī)物的分類、組成、性質(zhì)，注意能發(fā)生水解的物質(zhì)特征官能團(tuán)的理解應(yīng)用，掌握基礎(chǔ)是解題關(guān)鍵，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列事實(shí)不能作為實(shí)驗(yàn)判斷依據(jù)的是（　　）
A．鈉和鎂分別與冷水反應(yīng)，判斷金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱
B．鐵投入CuSO4溶液中，能置換出銅，鈉投入CuSO4溶液中不能置換出銅，判斷鈉與鐵的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱
C．酸性H2CO3 ＜H2SO4，判斷硫與碳的非金屬性強(qiáng)弱
D．F2與Cl2分別與H2反應(yīng)，判斷氟與氯的非金屬性強(qiáng)弱

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．將5.88g某磁鐵礦樣品（含F(xiàn)e、O、Si、H四種元素）投入足量鹽酸中充分反應(yīng)，過(guò)濾，向?yàn)V液中加入過(guò)量NaOH溶液，充分反應(yīng)后過(guò)濾、洗滌、灼燒得固體3.6g，則礦樣中Fe3O4的含量約是（　�。�
A．54.8%B．59.2%C．61.8%D．76.5%

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列過(guò)程不屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．從銅礦中冶煉銅B．從鋁礦中煉鋁
C．從海水中冶煉鈉D．從鐵礦中開采鐵礦石

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

19．某同學(xué)為探究元素周期表中元素性質(zhì)的遞變規(guī)律，設(shè)計(jì)了如下系列實(shí)驗(yàn)
利用如圖裝置可驗(yàn)證同主族元素非金屬性的變化規(guī)律
（1）若要證明非金屬性：Cl＞I，則A中加濃鹽酸，B中加KMnO4（KMnO4與濃鹽酸常溫下反應(yīng)生成氯氣），C中加淀粉?碘化鉀混合溶液，觀察到C中溶液變藍(lán)（填現(xiàn)象），即可證明．依據(jù)是氯氣的氧化性強(qiáng)于碘，從環(huán)境保護(hù)的觀點(diǎn)考慮，此裝置缺少尾氣處理裝置，可用NaOH溶液吸收尾氣．
（2）若要證明非金屬性：C＞Si，則在A中加鹽酸、B中加CaCO3、C中加Na2SiO3溶液觀察到C中溶液有白色沉淀生成（填現(xiàn)象），即可證明．依據(jù)是碳酸酸性強(qiáng)于硅酸．但有的同學(xué)認(rèn)為鹽酸具有揮發(fā)性，可進(jìn)入C中干擾試驗(yàn)，應(yīng)在兩裝置間添加裝有飽和NaHCO3溶液的洗氣瓶除去．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下面有關(guān)晶體的敘述中，正確的是（　�。�
A．原子晶體中只存在非極性共價(jià)鍵
B．在氯化鈉晶體中每個(gè)Na+（或Cl-）周圍都緊鄰8個(gè)Cl-（Na+）
C．離子晶體在熔化時(shí)，離子鍵被破壞
D．熔融狀態(tài)下導(dǎo)電的晶體一定是金屬晶體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列反應(yīng)中，既屬于氧化還原反應(yīng)且為放熱反應(yīng)的是（　�。�
A．氫氧化鉀與硫酸的反應(yīng)
B．金屬鎂與鹽酸的反應(yīng)
C．高溫條件下碳粉與二氧化碳的反應(yīng)
D．Ba（OH）2•8H2O晶體與NH4Cl固體的反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列各組氣體均可在如圖裝置中發(fā)生噴泉實(shí)驗(yàn)的是（　　）
A．HCl和CO2B．NH3 和CH4C．SO2 和COD．NO和NO2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．某元素原子的質(zhì)量數(shù)為A，它的陽(yáng)離子X(jué)n+核外有x個(gè)電子，w克這種原子的原子核內(nèi)中子的物質(zhì)的量為（　�。�
A．$\frac{w（A+x-n）}{A}$molB．$\frac{A（A-x+n）}{w}$molC．$\frac{w（A-x-n）}{A}$molD．$\frac{w（A+x+n）}{A}$mol

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同步練習(xí)冊(cè)答案