Question

實驗室合成乙酸乙酯粗產(chǎn)品的步驟如下：
在蒸餾燒瓶內(nèi)將過量的乙醇和少量濃H₂SO₄混合，然后經(jīng)分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾，直接收集蒸餾產(chǎn)品可得到含有乙醇、乙醚、醋酸、少量水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品．據(jù)此回答問題：
（1）反應(yīng)中加入的乙醇是過量的，其目的是

 

．
（2）若用同位素¹⁸O示蹤法確定反應(yīng)產(chǎn)物水分子中氧原子的提供者，寫出能表示¹⁸O位置的化學(xué)反應(yīng)方程式

 

；
（3）該實驗中使用球形管除起冷凝作用外，另一重要作用是

 

．
（4）試管中飽和碳酸鈉溶液的作用是

 

；

 

；

 

．
（5）實驗生成的乙酸乙酯，其密度比水

 

（填“大”、“小”），有

 

 氣味．
（6）若反應(yīng)前向D中加入幾滴酚酞試液，溶液呈紅色，產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因是（用離子方程式表示）

 

；反應(yīng)結(jié)束后D中的現(xiàn)象是

 

．

Answer 1

考點：乙酸乙酯的制取

專題：

分析：（1）乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)中通常加入過量的乙醇，提高乙酸的轉(zhuǎn)化率；
（2）羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)中，羧酸中的羧基提供-OH，醇中的-OH提供-H，相互結(jié)合生成水；
（3）根據(jù)粗產(chǎn)品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物中各自的性質(zhì)結(jié)合儀器進行解答；
（4）實驗室里用飽和碳酸鈉溶液冷卻乙酸乙酯的原因：一是利用碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇（乙醇在水里的溶解度大于乙酸乙酯），二是碳酸鈉能跟乙酸反應(yīng)吸收乙酸，而乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液，這樣就可以獲得較為純凈的乙酸乙酯液體；
（5）根據(jù)實驗操作和實驗現(xiàn)象進行解答；
（6）碳酸根水解，溶液呈堿性，反應(yīng)后溶液分層，上層無色油體液體，由于碳酸鈉與乙酸反應(yīng)，故下層溶液顏色變淺．

解答： 解：（1）乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，乙醇相對廉價，加入過量的乙醇，增大反應(yīng)物濃度，使平衡向正反應(yīng)方向移動，提高乙酸的轉(zhuǎn)化率，故答案為：增加一種反應(yīng)物用量，使平衡向正反應(yīng)方向移動；
（2）羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)中，羧酸中的羧基提供-OH，醇中的-OH提供-H，相互結(jié)合生成水，其它基團相互結(jié)合生成酯，同時該反應(yīng)可逆，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OH

濃硫酸

△

CH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O，故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OH

濃硫酸

△

CH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O；
（3）乙酸乙酯中混有乙醇和乙酸，二者易溶于水，乙酸能和碳酸鈉反應(yīng)，易產(chǎn)生倒吸，該實驗中使用球形管，球形部分空間大，液面上升時可緩沖，所以能防止倒吸，
故答案為：防倒吸；
（4）碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇，能跟乙酸反應(yīng)吸收乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，使乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液，便于分層，
故答案為：溶解乙醇；中和乙酸；降低乙酸乙脂的溶解度；
（5）在碳酸鈉溶液層上方有無色油狀液體出現(xiàn)，聞到果香味，說明實驗中生成的乙酸乙酯果香味，其密度比水小，故答案為：小；果香；
（6）碳酸根水解CO₃^2-+H₂O?HCO₃^-+OH^-，溶液呈堿性，加入幾滴酚酞，溶液呈紅色；碳酸鈉水解呈堿性，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，密度比水小，溶液分層，上層無色油體液體，乙酸和碳酸鈉反應(yīng)而使溶液紅色變淺，
故答案為：CO₃^2-+H₂O?HCO₃^-+OH^-；溶液分層，上層無色油體液體，下層溶液顏色變淺．

點評：本題考查乙酸乙酯的制備，注意掌握乙酸乙酯的制備原理和實驗方法，把握乙酸乙酯與乙酸、乙醇性質(zhì)的區(qū)別，題目難度不大．