【題目】下列食品添加劑中,其試用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是( )
A.抗氧化劑
B.調(diào)味劑
C.著色劑
D.增稠劑

【答案】A
【解析】解:A.抗氧化劑減少食品與氧氣的接觸,延緩氧化的反應(yīng)速率,故A正確;
B.調(diào)味劑是為了增加食品的味道,與速率無(wú)關(guān),故B錯(cuò)誤;
C.著色劑是為了給食品添加某種顏色,與速率無(wú)關(guān),故C錯(cuò)誤;
D.增稠劑是改變物質(zhì)的濃度,與速率無(wú)關(guān),故D錯(cuò)誤.
故選A.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列化工生產(chǎn)過(guò)程中,未涉及氧化還原反應(yīng)的是( )
A.海帶提碘
B.氯堿工業(yè)
C.氨堿法制堿
D.海水提溴

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】對(duì)于密閉容器中可逆反應(yīng) A2(g)+3B2(g)2AB3(g),探究單一條件改變情況下,可能引起平衡狀態(tài)的改變,得到如下圖所示的曲線(圖中T表示溫度,n 表示物質(zhì)的量)下列判斷正確的是

A. 加入催化劑可以使?fàn)顟B(tài) d 變?yōu)闋顟B(tài) b

B. 若 T1>T2,則逆反應(yīng)一定是放熱反應(yīng)

C. 達(dá)到平衡時(shí) A2 的轉(zhuǎn)化率大小為: b>a>c

D. 在T2 和n(A2)不變時(shí)達(dá)到平衡,AB3 的物質(zhì)的量大小為: c>b>a

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】用氮化硅(Si3N4)陶瓷代替金屬制造發(fā)動(dòng)機(jī)的耐熱部件,能大幅度提高發(fā)動(dòng)機(jī)的熱效率。工業(yè)上用化學(xué)氣相沉積法制備氮化硅,其反應(yīng)如下:3SiCl4(g)+2N2(g)+6H2(g) =Si3N4(s)+12HCl(g)+Q(Q>0)完成下列填空:

(1)寫(xiě)出N2的電子式:___________________,寫(xiě)出SiCl4的結(jié)構(gòu)式:______________。

(2)由氮化硅(Si3N4)陶瓷的用途可推測(cè)其晶體類型為________

a.離子晶體 b. 原子晶體 c.分子晶體 d.金屬晶體

(3)在一定溫度下進(jìn)行上述反應(yīng),若反應(yīng)容器的容積為2 L,3 min后達(dá)到平衡,測(cè)得固體的質(zhì)量增加了2.80 g,則H2的平均反應(yīng)速率___ mol/(L·min)。

(4)一定條件下,在密閉恒容的容器中,能表示上述反應(yīng)達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的是______。

a.3v(N2)=v(H2) b.v(HCl)=4v(SiCl4)

c.混合氣體密度保持不變 d.c(N2):c(H2):c(HCl)=1:3:6

(5)上述反應(yīng)達(dá)到平衡后,下列說(shuō)法正確的是________。

a.其他條件不變,壓強(qiáng)增大,正反應(yīng)速率減小

b.其他條件不變,溫度升高,正、逆反應(yīng)速率都增大

c.其他條件不變,增大Si3N4物質(zhì)的量平衡向左移動(dòng)

d.其他條件不變,增大HCl物質(zhì)的量平衡向左移動(dòng)

(6)若平衡時(shí)H2和HCl的物質(zhì)的量之比為,保持其它條件不變,降低溫度后達(dá)到新的平衡時(shí),H2和HCl的物質(zhì)的量之比___ (填“>”、“=”或“<”)。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某同學(xué)在常溫下設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)流程探究Na2S2O3的化學(xué)性質(zhì)。

pH=8

(1)實(shí)驗(yàn)①可說(shuō)明________(填字母)。

a.該Na2S2O3溶液中水電離的c(OH)=10-8mol·L-1

b.H2S2O3是一種弱酸

c.Na2S2O3是一種弱電解質(zhì)

d.Na2S2O3的水解方程式為S2O+2H2OH2S2O3+2OH

(2)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)②發(fā)生反應(yīng)的離子方程式:_____________________________。

(3)Na2S2O3溶液中加入鹽酸有淡黃色沉淀和刺激性氣味的氣體生成,寫(xiě)出該反應(yīng)的離子方程式:_________________________________。

(4)實(shí)驗(yàn)室制得的Na2S2O3·5H2O粗產(chǎn)品中往往含有少量雜質(zhì)。為了測(cè)定粗產(chǎn)品中Na2S2O3·5H2O的含量,一般在酸性條件下用KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定(假設(shè)粗產(chǎn)品中雜質(zhì)與酸性KMnO4溶液不反應(yīng))。稱取1.28 g粗樣品溶于水,用0.40 mol·L-1 KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液(加入適量硫酸酸化)滴定,當(dāng)溶液中S2O全部被氧化時(shí),消耗KMnO4溶液體積20.00 mL(5S2O+8MnO+14H===8Mn2++10SO+7H2O)。試回答:

①此滴定實(shí)驗(yàn)是否需要指示劑?_______(填“是”或“否”)。KMnO4溶液置于________(填“酸式”或“堿式”)滴定管中。

②若滴定時(shí)振蕩不充分,剛看到溶液局部變色就停止滴定,則會(huì)使樣品中Na2S2O3·5H2O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)量結(jié)果________(填“偏高”“偏低”或“不變”)。

③產(chǎn)品中Na2S2O3·5H2O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)__________________。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列溶液中,能大量共存的離子組是

A. 遇酚酞試劑變紅的溶液:K+、Cu2+、NO3-、SO42-

B. 遇紫色石蕊試劑變紅的溶液:K+、Na+、Cl-、CO32-

C. 常溫下pH<7的溶液:Ba2+、NH4+、NO3-、Cl-

D. 無(wú)色透明溶液中:K+、Na+、MnO4-、SO42-

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法中,正確的是( )

A.含氧的化合物一定是氧化物 B.酸根中不一定含有氧元素

C.鹽的組成中一定含有金屬元素 D.酸中一定不含金屬元素

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列分子中σ鍵是由兩個(gè)原子的s軌道以頭碰頭方式重疊構(gòu)建而成的是( )

AH2 BCCl4 CCl2 DF2

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A物質(zhì)不是電解質(zhì)就是非電解質(zhì)

B酸性氧化物不一定都是非金屬氧化物,而非金屬氧化物一定是酸性氧化物

C能導(dǎo)電的物質(zhì)不一定是電解質(zhì),電解質(zhì)不一定能導(dǎo)電

D液氨溶于水能導(dǎo)電,所用是電解質(zhì)

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