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12．日常生活中食用的白糖．冰糖和紅糖的主要成份是蔗糖．

分析 日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖（化學式為C12H22O11），它是食品中多用的調味劑．

解答 解：蔗糖是光合作用的主要產物，廣泛分布于植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高，蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式，平時食用的白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖，
故答案為：蔗糖．

點評 本題考查糖的分類和各類糖的來源、性質，題目難度不大，注意基礎知識的積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列實驗操作合理的是（　�。�
A．用酒精萃取碘水中的碘B．用托盤天平稱取5.20 g氯化鈉
C．用100 mL量筒量取5.2mL鹽酸D．用蒸餾可以除去水中的Fe3+等雜質

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．用NA表示阿伏加德羅常數，N表示微粒數，下列說法正確的是（　�。�
A．氯氣與水發(fā)生反應，氯氣在反應中減少1mol，溶液中生成的HClO分子數恰好為NA
B．標準狀況下，足量的Fe與2.24 L Cl2反應轉移電子的數目為0.3NA
C．100 mL pH=2的新制氯水中：N（OH-）+2N（ClO-）+N（HClO）=0.001 NA
D．1.6 g CH4含有共用電子對的數目為0.5NA

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列各物質中，不能發(fā)生水解反應的是（　�。�
A．葡萄糖B．蔗糖C．乙酸乙酯D．淀粉

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

7．化學興趣小組的同學為測定某Na2 CO3和NaCl的固體混合物樣品中Na2CO3的質量分數進行了以下實驗，請你參與并完成對有關問題的解答．

（1）甲同學用圖1所示裝置測定CO2的質量．實驗時稀硫酸是與樣品中的Na2CO3 （填“Na2CO3”或“NaCl”）發(fā)生反應．儀器b的名稱是分液漏斗．洗氣瓶c中盛裝的是濃硫酸，此濃硫酸的作用是除去CO2中的水蒸氣．
（2）乙同學用圖2所示裝置，取一定質量的樣品（為m g；已測得）和足量稀硫酸反應進行實驗，完成樣品中Na2CO3”質量分數的測定．
①實驗前，檢查該裝置氣密性的方法是先打開活塞a，由b注入水至其下端玻璃管中形成一段水柱，再將針筒活塞向內推壓，若b下端玻璃管中的液面上升，則裝置氣密性良好．
②在實驗完成時，能直接測得的數據是CO2的體積  （填“體積”或“質量”）．
（3）丙同學用圖3所示方法和步驟實驗：
①操作I涉及的實驗名稱有過濾、洗滌；操作Ⅱ涉及的實驗名稱有干燥、稱量．
②丙測得的樣品中Na2CO3質量分數的計算式為$\frac{106y}{197x}$×100%．
（4）標準狀況下，將672mL CO2氣通入50mL1mol/LKOH溶液中，完全反應后，所得溶液中K2CO3和KHCO3的物質的量之比為（設反應前后溶液體積變化忽略不計）2：1．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

17．某烷烴類A的相對分子質量為72，在核磁共振譜圖中只有一個吸收峰．
①A的結構簡式為；
②A中的碳原子是否都處于同一平面？不是（填“是”或者“不是”）．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列關于硫酸性質的描述中，正確的是（　�。�
A．濃H2SO4有氧化性，稀H2SO4無氧化性
B．由于濃H2SO4具有吸水性，故可用來與蔗糖反應做“黑面包”實驗
C．稀H2SO4與鐵、鋁反應，濃H2SO4在常溫下不與鐵、鋁反應
D．濃硫酸與銅片加熱反應，既表現了酸性，又表現出強氧化性

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科目：高中化學 來源： 題型：推斷題

1．已知有機物E的相對分子量小于160，其中氧的質量分數約為48.5%，E中無支鏈，E及其它有機物之間的相互轉化關系如圖：

（1）C中所含官能團的名稱羥基、羧基；指出⑤的反應類型加聚反應．
（2）E的摩爾質量為132g/mol；寫出E的結構簡式HCOOCH2CH2COOCH3．
（3）寫出反應②的化學方程式CH3OH+O2$\stackrel{一定條件}{→}$HCOOH+H2O．寫出反應③的化學方程式nHOCH2CH2COOH$\stackrel{一定條件}{→}$+nH2O．
（4）能發(fā)生銀鏡反應的C的同分異構體，寫出不同類型的兩個結構簡式（多個羥基不能連在同碳上）：HCOCH（OH）CH2OH、HCOOCH（OH）CH3、HCOOCH2CH2OH．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．25℃時，對有關溶液的分析不正確的是（　�。�
A．將0.1 mol•L-lNa2CO3溶液加水稀釋后，溶液中n（H+）•n（OH-）不變
B．NaHCO3溶液中：c（H+）+c（H2CO3）═c（CO32-）+c（OH-）
C．pH相同的①CH3COONa②NaHCO3③NaClO三種溶液中c（Na+）：①＞②＞③
D．pH=1的醋酸溶液與pH=13的氫氧化鈉溶液中水的電離程度相同

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