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調味劑是日常生活中離不開的食品添加劑，有關其說法正確的是 （　�。�。
A．食鹽是咸味劑，工業(yè)上常用電解飽和食鹽水制備氯氣和鈉
B．食醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度都減小
C．味精的主要成分是谷氨酸鈉，向其中加入鹽酸可得谷氨酸，谷氨酸具有兩性
D．木糖醇（C5H12O5）是一種甜味劑，它屬于多羥基化合物，與葡萄糖互為同分異構體
C
電解熔融的NaCl才能得到Na單質；稀釋醋酸溶液，c（OH－）會增大；木糖醇與葡萄糖的分子式不同，不屬于同分異構體。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在“綠色化學”工藝中，理想狀態(tài)是反應物中的原子全部能轉化為目標產物，即原子利用率為100%．在下列反應類型中，能體現(xiàn)這一原子最經濟性原則的是（　�。�
A．化合反應B．分解反應C．置換反應D．復分解反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生產、生活、社會密切相關。下列說法中不正確的是（  ）
A．“硫黃姜”又黃又亮，可能是在用硫黃熏制的過程中產生的SO2所致。
B．綠色化學的核心是從源頭上消除工業(yè)生產對環(huán)境的污染。
C．鐵在潮濕的空氣中放置，易發(fā)生化學腐蝕而生銹。
D．華商科學家高琨在光纖傳輸信息領域中取得突破性成就，光纖的主要成分是高純度的二氧化硅。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與社會、生活密切相關，下列有關說法不正確的是
A．對大型船舶的外殼所進行的“犧牲陽極的陰極保護法”，是應用了電解原理
B．焰火“腳印”、“笑臉”，使北京奧運會開幕式更加輝煌、浪漫，這與高中化學中“焰色反應”的知識相關，焰色反應是物理變化
C．鼓勵汽車、家電“以舊換新”，可減少環(huán)境污染，發(fā)展循環(huán)經濟，促進節(jié)能減排
D．三聚氰胺，C3N3(NH2)3，加入奶粉中是為了提高奶粉檢驗時蛋白質的含量，因為它的含氮量高

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“加碘食鹽”、“高鈣牛奶”、“含氟牙膏”等商品中的碘、鈣、氟是指
A．原子B．單質C．元素D．分子

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

連線題：將左欄與右欄相關的內容用直線連接。
①Hg2＋      a.無菌無毒
②細菌     b.水俁病
③鎘       c.痛痛病
④Fe2＋      d.水體富營養(yǎng)化
⑤N和P    e.O3

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

天然水里一般含有Ca2＋、Mg2＋等多種離子。人們把含有較多量Ca2＋、Mg2＋的水叫做硬水，含有較少量或不含Ca2＋、Mg2＋的水叫做軟水；降低水中Ca2＋、Mg2＋含量的過程叫做硬水軟化。如果硬度太高(含Ca2＋、Mg2＋的濃度太大)會給生產、生活帶來很多不利，因此硬水的軟化是水處理的重要方面之一。
離子交換法常用于工業(yè)鍋爐用水的軟化。離子交換劑多種多樣，磺化煤(NaR)就是一種陽離子交換劑。
(1)寫出用磺化煤軟化含Ca2＋、Mg2＋濃度較高的硬水的離子方程式__________________________
(2)用藥劑軟化法軟化過的水總是含有一定濃度的Ca2＋、Mg2＋，其原因是_______________________________
(3)燒水后的鍋爐或水壺中結有水垢，據此說明如果用硬度太高的水作鍋爐用水，主要的不利因素是____________________________

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對于胃潰瘍較重的病人，不適合使用的抑酸劑是(　　)。
A．Mg(OH)2B．Al(OH)3
C．NaHCO3D．Na3C6H5O7·2H2O

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

我們要善于利用學過的知識，采取科學、有效的方法保護自己。如果發(fā)生了氯氣泄漏，以下自救方法得當的是
A．用濕毛巾或蘸有純堿水的毛巾捂住口鼻撤離
B．用濕毛巾或蘸有燒堿水的毛巾捂住口鼻撤離
C．向地勢低的地方撤離
D．觀察風向，順風撤離

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