Question

（2013?普陀區(qū)二模）有關(guān)我們熟知的有機(jī)物說法不正確的是（　　）

A．乙酸可與NaHCO₃（aq）反應(yīng)產(chǎn)生CO₂

B．常溫常壓下甲醛、一氯甲烷、氯乙烯均為氣體

C．α-氨基酸中甘氨酸與丙氨酸縮合最多可形成四種二肽

D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

Answer 1

分析：A、根據(jù)乙酸的酸性大于碳酸；
B．根據(jù)甲醛、一氯甲烷、氯乙烯在常溫常壓下的狀態(tài)；
C．根據(jù)二肽的成鍵方式判斷．
D．根據(jù)乙酸乙酯和食用植物油的水解產(chǎn)物；

解答：解：A、乙酸的酸性大于碳酸，所以乙酸可與NaHCO₃（aq）反應(yīng)產(chǎn)生CO₂，故A正確；
B．常溫常壓下甲醛、一氯甲烷、氯乙烯均為氣體，故B正確；
C．二肽種類為：甘氨酸和甘氨酸有一種、丙氨酸和丙氨酸有一種、甘氨酸和丙氨酸有兩種，所以最多可形成四種二肽，故C正確；
D．乙酸乙酯的水解產(chǎn)物為乙酸和乙醇；食用植物油的水解產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油（丙三醇），故D錯(cuò)誤；
故選：D；

點(diǎn)評：本題主要考查了乙酸、氨基酸、酯等物質(zhì)的性質(zhì)，掌握物質(zhì)的性質(zhì)的是解題的關(guān)鍵，難度不大．