Ⅰ.某天然油脂 A 的分子式為 C57H106O6。1mol該油脂水解可得到 1mol 甘油、1mol 不飽和脂肪酸 B 和2mol 直連飽和脂肪酸 C。經(jīng)測(cè)定 B的相對(duì)分子質(zhì)量為 280,原子個(gè)數(shù)比為 C∶H∶O=9∶16∶1。

(1)寫出 B的分子式:______________________________。

(2)寫出 C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:____________________;C 的名稱是____________________。

(3)寫出含5 個(gè)碳原子的 C 的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式____________________。

Ⅱ.RCH=CHR′與堿性 KMnO4 溶液共熱后酸化,發(fā)生雙鍵斷裂生成羧酸:

RCH=CHR′RCOOH+R′COOH,常利用該反應(yīng)的產(chǎn)物反推含碳碳雙鍵化合物的結(jié)構(gòu)。在催化劑存在下,1mol 不飽和脂肪酸 B和 1molH2反應(yīng)后經(jīng)處理得到 D 和 E 的混合物,D 和 E 互為同分異構(gòu)體。當(dāng) D 和 E 的混合物與堿性 KMnO4溶液共熱酸化后,得到如下四種產(chǎn)物:

HCOOC-(CH2)10-COOHCH3-(CH2)7-COOH

HCOOC-(CH2)7-COOHCH3-(CH2)4-COOH

(4)寫出 D和 E 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:______________________________。

(5)寫出 B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:______________________________。

(6)寫出天然油脂 A 的一種可能結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:______________________________。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年福建省高二下期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

煤焦油中含有苯、甲苯、二甲苯、酚類、萘、瀝青等多種有機(jī)物。從煤焦油中分離出甲苯所采用的方法是( )

A.干餾 B.分液 C.分餾 D.萃取

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年江西省高二下期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列物質(zhì)一定屬于同系物的是

A.①和 ② B.④和⑧ C.⑤和⑧ D.④和⑥

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年重慶市高二下期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:實(shí)驗(yàn)題

乙酸乙酯廣泛用于藥物、染料、香料等工業(yè),中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用a裝置來(lái)制備.

完成下列填空:

(1)用a裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),燒杯中的液體是用___________(選填“沸點(diǎn)較高的油”、“水”);裝置a, b中均使用了防倒吸裝置,產(chǎn)生倒吸的主要原因是___________。加入數(shù)滴濃硫酸既能起催化作用,但實(shí)際用量多于此量,原因是___________;濃硫酸用量又不能過(guò)多,原因是___________。

(2)反應(yīng)結(jié)束后,將試管中收集到的產(chǎn)品倒入分液漏斗中,___________、___________,然后分液。

(3)若用b裝置制備乙酸乙酯,其缺點(diǎn)有___________、___________。由b裝置制得的乙酸乙酯產(chǎn)品經(jīng)飽和碳酸鈉溶液和飽和食鹽水洗滌后,還可能含有的有機(jī)雜質(zhì)是___________,分離乙酸乙酯與該雜質(zhì)的方法是___________。其中飽和食鹽水洗滌的主要作用是___________,飽和氯化鈣溶液洗滌是為除去___________雜質(zhì)。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年重慶市高二下期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

化學(xué)與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A.油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物

B.乙醇室溫下在水中的溶解度大于溴乙烷

C.以液化石油氣代替燃油可減少大氣污染

D.“地溝油”禁止食用,但可以用來(lái)制皂

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年天津一中高二下期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

在國(guó)際環(huán)境問(wèn)題中,一次性使用的聚苯乙烯材料的“白色污染”甚為突出,這種材料難以分解,處理麻煩。最近研制出了一種新型的材料能替代聚苯乙烯。它是由乳酸縮聚而成的,該材料可在乳酸菌作用下發(fā)生降解。下列關(guān)于聚乳酸說(shuō)法正確的是

A.聚乳酸是一種純凈物 

B.其聚合方式與聚苯乙烯相似

C.其單體為

D.聚乳酸是一種線性高分子材料

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年天津一中高二下期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

乙烯酮(CH2=C=O)在一定條件下能與含活潑氫的化合物發(fā)生加成反應(yīng),反應(yīng)可表示為:CH2=C=O+HA→。乙烯酮在一定條件下可與下列試劑加成,其產(chǎn)物不正確的是

A.與 HCl 加成生成 CH3COCl

B.與 H2O加成生成 CH3COOH

C.與 CH3OH 加成生成 CH3COCH2OH

D.與 CH3COOH加成生成

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年河北省高一下期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

“低碳經(jīng)濟(jì),節(jié)能減排”是21世紀(jì)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新思路。下列與之相悖的是( )

A.開發(fā)水能、風(fēng)能、太陽(yáng)能、地?zé)崮、核能等新能源,減少使用煤、石油等化石燃料

B.大力發(fā)展農(nóng)村沼氣,將廢棄的秸稈轉(zhuǎn)化為清潔高效的能源

C.大力開采煤、石油和天然氣,以滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要

D.大力發(fā)展新能源汽車,如混合動(dòng)力汽車、電動(dòng)汽車等,以減少碳、氮氧化物的排放

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年江蘇省淮安市高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:推斷題

(8分)乙烯是石油化學(xué)工業(yè)最重要的基礎(chǔ)原料,用乙烯可以制得許多工業(yè)材料和日用品。乙烯能發(fā)生下列轉(zhuǎn)化關(guān)系:

(1)反應(yīng)①的化學(xué)方程式為: ;該反應(yīng)屬于 反應(yīng)。

(2)B中所含官能團(tuán)的電子式為 ,D中官能團(tuán)的名稱為

(3)已知氯乙烯不溶于水,沸點(diǎn)為-13.9℃,則反應(yīng)②產(chǎn)物A分離的方法為 ;聚氯乙烯(PVC)曾是世界上產(chǎn)量最大的通用塑料,應(yīng)用非常廣泛。關(guān)于聚氯乙烯的說(shuō)法正確的是

A. 屬于純凈物

B. 可以燃燒

C. 能使溴水褪色

D. 可用作食品保鮮膜

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