Question

純堿和小蘇打是廚房中兩種常見的用品，它們都是白色固體，下列區(qū)分這兩種物質(zhì)的方法正確的是（    ）

A.分別用炒鍋加熱兩種樣品，全部分解揮發(fā)，沒有殘留物的是小蘇打

B.用潔凈鐵絲蘸取兩種樣品在煤氣火焰上灼燒，使火焰顏色發(fā)生明顯變化的是小蘇打

C.用兩只小玻璃杯，分別加入少量的兩種樣品，再加入等量的食醋，產(chǎn)生氣泡快的是小蘇打

D.先將兩樣品配成溶液，分別加入石灰水，無白色沉淀生成的是小蘇打

Answer 1

解析：NaHCO₃受熱分解生成的Na₂CO₃不再分解或揮發(fā)，A錯(cuò)；純堿和小蘇打鈉鹽，其焰色反應(yīng)都呈黃色，B錯(cuò)；兩者分別和同體積、同濃度的食醋反應(yīng)時(shí)，NaHCO₃產(chǎn)生的氣泡多而且快，C正確；二者和石灰水反應(yīng)的離子方程式為：+Ca²⁺====CaCO₃↓,2+2OH^-+Ca²⁺====2H₂O++CaCO₃↓,都有沉淀生成，D錯(cuò)。

答案：C