Question

下列各操作中，正確的是（　�。�

• A、為減緩反應(yīng)速率，用飽和食鹽水與電石反應(yīng)制乙炔
• B、向苯中加入溴水可制取溴苯
• C、實驗室制乙烯時應(yīng)將無水乙醇緩慢加入濃硫酸中，并加入碎瓷片以防爆沸
• D、油脂在堿性條件下水解可以得到硬脂酸和甘油

Answer 1

考點：苯的性質(zhì),化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素,乙烯的實驗室制法,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)

專題：

分析：A．電石與水反應(yīng)非常劇烈，通常用飽和食鹽水代替水，減緩反應(yīng)的速率；
B．苯與溴水不反應(yīng)，應(yīng)用液溴，且用溴化鐵作催化劑；
C．實驗室制乙烯時，一定要濃硫酸沿器壁慢慢注入無水乙醇中，并不斷用玻璃棒攪拌；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，可在堿性條件下水解，水解可生成高價脂肪酸鈉和甘油．

解答： 解：A．電石與水反應(yīng)非常劇烈，減緩反應(yīng)的速率，通常用飽和食鹽水代替水，故A正確；
B．苯與溴水不反應(yīng)，應(yīng)用液溴，且用溴化鐵作催化劑，故B錯誤；
C．實驗室制乙烯時，一定要濃硫酸沿器壁慢慢注入無水乙醇中，并不斷用玻璃棒攪拌，故C錯誤；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，可在堿性條件下水解，水解可生成高價脂肪酸鈉和甘油，故D錯誤；故選A．

點評：本題綜合考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，注意把握常見有機物的結(jié)構(gòu)特點以及官能團的性質(zhì)，學(xué)習(xí)中注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累，難度不大．