Question

（2000?上海）維生素C的結(jié)構(gòu)簡式如圖，有關(guān)它的敘述錯誤的是（　　）

A．是一個(gè)環(huán)狀的酯類化合物

B．易起氧化及加成反應(yīng)

C．可以溶解于水

D．在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

Answer 1

分析：由圖可知，維生素C中含有羥基（-OH）和酯基（-COO-）、碳碳雙鍵，則具有醇和酯、烯烴的性質(zhì)，以此來解答．

解答：解：A．由圖可知，含有環(huán)狀結(jié)構(gòu)和酯基（-COO-），則是一個(gè)環(huán)狀的酯類化合物，故A正確；
B．含有羥基和碳碳雙鍵，則易起氧化及加成反應(yīng)，故B正確；
C．該物質(zhì)是一種多羥基的物質(zhì)，則可以溶解于水，故C正確；
D．由酯基（-COO-）可知，該物質(zhì)在堿性條件下能水解，則不能穩(wěn)定存在，故D錯誤；
故選D．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，明確結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)、常見有機(jī)物的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)式解答本題的關(guān)鍵，難度不大．