Question

下列說(shuō)法中，不正確的是（　　）

• A、用濃硫酸與蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)可以鑒別部分蛋白質(zhì)
• B、乙酸與NaHCO₂反應(yīng)生成CO₂氣體，說(shuō)明乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸
• C、將飽和Na₂CO₃溶液加人混有少量乙酸的乙酸乙酯中，然后分液可除去乙酸乙酯中的少量乙酸
• D、利用葡萄糖能跟新制Cu（OH）₂懸濁液反應(yīng)生成磚紅色物質(zhì)的原理檢驗(yàn)病人是否患“糖尿病”

Answer 1

分析：A．濃硫酸與蛋白質(zhì)不能發(fā)生顏色反應(yīng)；
B．根據(jù)強(qiáng)弱制取弱酸的特點(diǎn)判斷；
C．乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉，但乙酸可與碳酸鈉反應(yīng)；
D．糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，可用新制Cu（OH）₂懸濁液鑒別．

解答：解：A．濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)，但濃硫酸與蛋白質(zhì)不能發(fā)生顏色反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．根據(jù)強(qiáng)弱制取弱酸的特點(diǎn)，乙酸與NaHCO₂反應(yīng)生成CO₂氣體，可說(shuō)明乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸，故B正確；
C．乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉，但乙酸可與碳酸鈉反應(yīng)，然后用分液的方法分離，故C正確；
D．糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，可用新制Cu（OH）₂懸濁液鑒別，加熱時(shí)有磚紅色沉淀生成，故D正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的鑒別，題目難度不大，注意把握常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì)，易錯(cuò)點(diǎn)為A，注意濃硫酸具有脫水性，可使蛋白質(zhì)碳化，不能鑒別部分蛋白質(zhì)．