Question

下圖是某省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字。請(qǐng)仔細(xì)閱讀后完成以下問(wèn)題：

配料表：氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀 凈含量：500 g 成分表：氯化鈉≥88% 鈣(以Ca計(jì))(0.5—1.3)% 碘(以I計(jì))(20—50)mg/kg

(1)包裝標(biāo)簽上鈣是指______________(填“單質(zhì)鈣”“碳酸鈣”“鈣元素”中的一種)。

(2)為了檢驗(yàn)此鹽中是否含碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是_______________________。

(3)為了測(cè)定此鹽中的鈣元素含量，取10 g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0.132 g二氧化碳。請(qǐng)計(jì)算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_______________________。

Answer 1

解析：Ca只能以化合價(jià)態(tài)存在，所指的是元素，不是化合物CaCO₃。NaCl溶于水，而CaCO₃不溶于水，但能與食醋反應(yīng)且放出氣體，故可用食醋或水來(lái)檢驗(yàn)此鹽中是否含有CaCO₃。

CaCO₃—Ca—CO₂

              40    44

               x   0.132

答案：(1)鈣元素  (2)食醋或水  (3)1.2%