松油醇是一種調香香精，它是由α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產品A（下式中的18是區(qū)分兩個羥基而加上去的）經(jīng)下圖所示反應制得。

回答：

（1）α-松油醇的分子式_________________。

（2）α-松油醇所屬的有機物的類別是_________________。

A.醇　　　　B.酚　　　　　C.飽和一元醇

（3）α-松油醇能發(fā)生的反應類型是_________________。

A.加成       　B.水解        　C.氧化

（4）寫結構簡式：β-松油醇_________________，γ-松油醇_________________。

　　


解析:

（1）根據(jù)題中所給的α-松油醇的結構簡式，可寫出其分子式為C10H1818O，應注意的是要把同位素的符號標出來；

（2）由α-松油醇的結構簡式可看出分子中含有醇羥基，而且含C=C，因此屬于醇類，但不是飽和一元醇；

（3）由α-松油醇的結構簡式可知，分子中含有C=C和醇—OH，可發(fā)生取代、加成和氧化反應，但不能發(fā)生水解反應；

（4）根據(jù)β-松油醇中含有兩個甲基，可寫出其結構簡式為

γ-松油醇中含有三個甲基，其分子的結構簡式為

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【化學--選修有機化學基礎】
松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：

（1）α-松油醇的分子式
C10H1818O
C10H1818O
．
（2）α-松油醇所屬的有機物類別是
a
a
．
（a）醇    （b）酚    （c）飽和一元醇
（3）α-松油醇能發(fā)生的反應類型是
a、c
a、c
．
（a）加成    （b）水解    （c）氧化
（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α-松油醇反應的化學方程式
RCOOH+?+H2O
RCOOH+?+H2O
．
（5）寫結構簡式：β-松油醇
，γ松油醇
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，其中α-松油醇結構如右圖．下列關于α-松油醇的說法正確的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體 組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：試回答：

（1）α-松油醇的分子式______________；α-松油醇所屬的有機物類別是__________________。

（2）寫結構簡式：β-松油醇__________________，γ-松油醇_____________________________，它們的關系是__________________。

（3）α-松油醇能發(fā)生的反應類型有_________________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

（10分）松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：

（1）α－松油醇的分子式                            ；

（2）α－松油醇所屬的有機物類別是               （多選扣分）；

（a）醇   （b）酚    （c）飽和一元醇

（3）α－松油醇能發(fā)生的反應類型是              （多選扣分）；

（a）加成   （b）水解    （c）氧化

（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α－松油醇反應的

化學方程式                                                       （請注明18O所處的位置）

（5）寫結構簡式：β松油醇                                          

 

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年貴州晴隆民族中學高三上學期期中考試理科綜合化學試卷（解析版） 題型：填空題

（15分）松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：

（1）α－松油醇的分子式                

（2）α－松油醇所屬的有機物類別是       

（a）醇    （b）酚    （c）飽和一元醇

（3）α－松油醇能發(fā)生的反應類型是       

（a）加成    （b）水解    （c）氧化

（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α－松油醇反應的化學方程式           。

（5）寫結構簡式：β－松油醇             ，γ-松油醇             。

 

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