A. | 生石灰用作食品抗氧化劑 | |
B. | 鹽類都可作調(diào)味品 | |
C. | 水晶項(xiàng)鏈和餐桌上的瓷盤都是硅酸鹽制品 | |
D. | 小蘇打是面包發(fā)酵粉的主要成分之一 |
分析 A.生石灰具有吸水性,不具有還原性;
B.亞硝酸鹽有毒,不能用作調(diào)味品;
C.水晶主要成分是二氧化硅;
D.碳酸氫鈉不穩(wěn)定,受熱分解生成碳酸鈉和水、二氧化碳.
解答 解:A.生石灰具有吸水性,可以用作食品干燥劑,不具有還原性,不能用作食品抗氧化劑,故A錯(cuò)誤;
B.不是所有鹽類都可作調(diào)味品,例如亞硝酸鹽有毒不能做調(diào)味劑,故B錯(cuò)誤;
C.水晶主要成分是二氧化硅,屬于氧化物,不是硅酸鹽,故C錯(cuò)誤;
D.碳酸氫鈉不穩(wěn)定,受熱分解生成碳酸鈉和水、二氧化碳,常用于食品發(fā)酵劑,故D正確;
故選:D.
點(diǎn)評(píng) 本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途,解答時(shí)要充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì),然后再根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)方面進(jìn)行分析、判斷,從而確定物質(zhì)的用途,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 步驟①中發(fā)生的主要反應(yīng)為Cl2+2Br-═Br2+2Cl- | |
B. | 步驟②③的目的是富集溴元素 | |
C. | 物質(zhì)X 為HBrO | |
D. | 空氣吹出法用到了溴易揮發(fā)的性質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 6 | B. | 12 | C. | 18 | D. | 24 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 稀硝酸和過(guò)量鐵屑反應(yīng):3Fe+8H++2NO3-═3Fe2++2NO↑+4H2O | |
B. | 氯化鋁溶液和過(guò)量的氨水反應(yīng):Al3++4NH3•H2O═Al2-+4NH4++2H2O | |
C. | 碳酸鈉溶液中加入過(guò)量苯酚:+CO32-→+HCO3- | |
D. | 次氯酸鈣溶液中通入過(guò)量CO2:ClO-+CO2+H2O═HClO+HCO3- |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 一個(gè)分子中含有12個(gè)H原子 | B. | 苯環(huán)上的一氯代物有2種 | ||
C. | 含有一種含氧官能團(tuán) | D. | 分子式是C11H12O4 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 加熱 | B. | 向溶液中加一定量的Cu(NO3)2固體 | ||
C. | 改用含較多雜質(zhì)的鐵片 | D. | 向溶液中加一定量的CuSO4固體 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
純凈物 | 混合物 | 強(qiáng)電解質(zhì) | 弱電解質(zhì) | 非電解質(zhì) | |
A | 鹽酸 | 水煤氣 | 硫酸 | 醋酸 | HD |
B | 冰醋酸 | 汽油 | 苛性鉀 | 碳酸氫鈉 | 乙醇 |
C | 燒堿 | 蔗糖溶液 | 氯化鈉 | 氨水 | 三氧化硫 |
D | 膽礬 | 石灰水 | 硫酸鋇 | H2O | NH3 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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