【題目】糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關說法正確的是

A. 三大營養(yǎng)物質(zhì)均屬于天然高分子化合物

B. 食用的蛋白質(zhì)、糖和油脂都可發(fā)生水解反應

C. 糖類均有甜味，均易溶于水

D. 75%酒精常用于消毒是因為酒精使蛋白質(zhì)變性

【答案】D

【解析】A. 糖類中的單糖和雙糖，以及油脂不屬于高分子化合物，故A錯誤；B. 糖類中的單糖不能發(fā)生水解反應，故B錯誤；C. 糖類中的多糖沒有甜味，纖維素難溶于水，故C錯誤；D. 75%酒精能夠使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，常用于消毒，故D正確；故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于反應過程中能量變化的說法正確的是

A．在一定條件下，某可逆反應的ΔH＝＋100 kJ·mol－1，則該反應的正反應活化能比逆反應活化能大100 kJ·mol－1

B．圖中A、B曲線可分別表示反應CH2=CH2(g)＋H2(g)=== CH3CH3(g)未使用催化劑和使用催化劑時反應過程中的能量變化

C．同溫同壓下，反應H2(g)＋Cl2(g)===2HCl(g)在光照和點燃條件下的ΔH不同

D．由如圖所示的能量變化可判斷出該化學反應是放熱反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】自然界中存在的碘的穩(wěn)定性核素是碘﹣127（ I）．日本福島第一核電站事故釋放出的放射性物質(zhì)中，含有人工放射性核素碘﹣131（ I）．碘﹣131 （ I） 一旦被人體吸入，就可能會引發(fā)甲狀腺疾�。畬τ谶@兩種核素的下列說法正確的是（ ）
A. I是一種新元素
B. I的摩爾質(zhì)量為131g
C. I和 I互為同位素
D. I中子數(shù)與質(zhì)子數(shù)之差為74

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某同學在用稀硫酸與過量的鋅制取氫氣的實驗中，發(fā)現(xiàn)加入少量硫酸銅溶液可加快氫氣的生成速率。請回答下列問題：

(1)硫酸銅溶液可以加快氫氣生成速率的原因是___________________；并用簡單的裝置圖來表明你所闡述的理由______________________________；

(2)要加快上述實驗中氣體產(chǎn)生的速率，還可采取的措施有_______________；

(3)下列物質(zhì)的加入能減慢氫氣生成速率但不影響生成氫氣的體積的是_____

A．加入碳酸鈉溶液 B．加入硫酸鈉溶液

C．加入硝酸鈉溶液 D．加入醋酸鈉溶液

(4)為了進一步研究硫酸銅的量對氫氣生成速率的影響，該同學設計了如下一系列實驗。將表中所給的混合溶液分別加入到 6 個盛有過量 Zn 粒的反應瓶中，收集產(chǎn)生的氣體，記錄獲得相同體積的氣體所需時間。

混合溶液實驗

1

2

3

4

5

6

4mol·mol-1H2SO4/mL

40

V1

V2

V3

V4

V5

飽和 CuSO4 溶液/mL

0

0.5

2.5

5

V6

20

H2O/mL

V7

V8

V9

V10

10

0

①請完成此實驗設計，其中：V6、V8 分別是_____________；

②該同學最后得出的結論為：當加入少量 CuSO4 溶液時，生成氫氣的速率會大大提高，隨著加入的 CuSO4 溶液增多時，生成氫氣的速率會______(填加快、減慢或不變)。理由___________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】氫氧化鋁可作為治療胃酸過多的內(nèi)服藥，這是利用了氫氧化鋁有

A.酸性B.堿性C.兩性D.氧化性

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有機物蒸氣密度是相同狀態(tài)下甲烷密度的倍，完全燃燒的產(chǎn)物只有二氧化碳和水，元素組成分析發(fā)現(xiàn)，該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為，氫元素的質(zhì)量分數(shù)為氫它的核磁共振氫譜有組明顯的吸收峰。下列關于有機物的說法不正確的是

A. 含有、、三種元素

B. 分子組成為

C. 結構簡式可能為

D. 分子中可能同時含有， ，

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】中醫(yī)書籍《本草衍義》中記載張仲景治傷寒，對茵陳嵩的使用有以下描述： “方用山茵陳、山梔子各三分，秦艽、升麻各四錢，末之。每用三錢，水四合，煎及二合，去滓，食后溫服，以知為度。”文中沒有涉及到的操作方法是

A.稱量B.結晶C.過濾D.蒸發(fā)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關系圖中，A是一種正鹽，D的相對分子質(zhì)量比C的相對分子質(zhì)量大16，E是酸．當X無論是強酸還是強堿時，都有如下轉化關系： A B C D E
當X是強酸時，A,B,C,D,E均含有同一種元素，當X是強堿時，A、B、C、D、E均含有另外同一種元素．請回答：
（1）A是 ， Y是 ， Z是 ．
（2）當X是強酸時，E是 ， 寫出B生成C的化學方程式： ．
（3）當X是強堿時，E是 ， 寫出B生成C的化學方程式： ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某課外活動小組欲利用CuO與NH3反應，研究NH3的某種性質(zhì)并測定其組成，設計了如下實驗裝置（夾持裝置未畫出）進行實驗。請回答下列問題：

（1）儀器a的名稱為________；儀器b中可選擇的試劑為________；

（2）實驗室中利用下列各組物質(zhì)，進行噴泉實驗，不能成功的是（______）

A．Cl2與飽和食鹽水 B．CO2 與40%的NaOH溶液

C．NH3與飽和食鹽水 D．HCl與水

（3）實驗中觀察到裝置C中黑色CuO粉末變?yōu)榧t色固體，量氣管有無色無味的氣體，上述現(xiàn)象證明NH3具有還原性，寫出相應的化學方程式 _____________________.

（4）E裝置中濃硫酸的作用_____________________

（5）實驗完畢，若測得干燥管D增重mg，裝置F測得氣體的體積為nL(已折算成標準狀況），則氨分子中氮、氫的原子個數(shù)比為_____________(用含m、n字母的代數(shù)式表示)

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