木糖醇是從玉米秸稈和果實(shí)中提煉加工后制成的一種甜味劑,由于在人體內(nèi)代謝后不會(huì)增加血糖濃度,而成為糖尿病患者的理想甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)如下：。下列關(guān)于木糖醇的敘述不正確的是(    )

A.木糖醇易溶于水

B.木糖醇的分子式為C5H12O5

C.1 mol木糖醇與足量的金屬鈉反應(yīng)時(shí),最多放出2.5 mol H2

D.木糖醇能發(fā)生消去反應(yīng),不能發(fā)生氧化反應(yīng)

D


解析:

根據(jù)木糖醇的結(jié)構(gòu)可知其分子式為C5H12O5，含有5個(gè)羥基,故應(yīng)易溶于水，且1 mol木糖醇與金屬鈉反應(yīng)時(shí)放出mol H2。由于木糖醇所含的羥基符合消去反應(yīng)和氧化反應(yīng)的條件，故既可以發(fā)生消去反應(yīng)又可以發(fā)生氧化反應(yīng)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

木糖醇是從玉米秸稈和果實(shí)中提煉加工后制成的一種甜味劑,由于在人體內(nèi)代謝后不會(huì)增加血糖濃度,而成為糖尿病患者的理想甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)如下：。下列關(guān)于木糖醇的敘述不正確的是(    )

A.木糖醇易溶于水

B.木糖醇的分子式為C5H12O5

C.1 mol木糖醇與足量的金屬鈉反應(yīng)時(shí),最多放出2.5 mol H2

D.木糖醇能發(fā)生消去反應(yīng),不能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

木糖醇是從玉米秸稈和果實(shí)中提煉加工后制成的一種甜味劑,由于在人體內(nèi)代謝后不會(huì)增加血糖濃度,而成為糖尿病患者的理想甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)如下：。下列關(guān)于木糖醇的敘述不正確的是


  1. A.
    木糖醇易溶于水
  2. B.
    木糖醇的分子式為C5H12O5
  3. C.
    1 mol木糖醇與足量的金屬鈉反應(yīng)時(shí),最多放出2.5 mol H2
  4. D.
    木糖醇能發(fā)生消去反應(yīng),不能發(fā)生氧化反應(yīng)

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