Question

對羥基扁桃酸是合成香料的重要中間體，它可由如圖所示反應制得：下列說法中，不正確的是（　　）

A．上述反應的原子利用率是100%

B．對羥基扁桃酸的核磁共振氫譜有6個吸收峰

C．對羥基扁桃酸可以發(fā)生取代反應、消去反應和氧化反應

D．1 mol對羥基扁桃酸分別與足量Na、Na₂CO₃、NaHCO₃、NaOH反應，用量之比為3：2：1：2

Answer 1

分析：由圖可知，為醛的加成反應，對羥基扁桃酸中有6種位置的H，含酚-OH、醇-OH、-COOH，結合醇、酚、羧酸的性質來解答．

解答：解：A．為加成反應，原子利用率為100%，故A正確；
B．對羥基扁桃酸中有6種位置的H，則對羥基扁桃酸的核磁共振氫譜有6個吸收峰；
C．含-OH，能發(fā)生取代、氧化反應，但與-OH相連C的鄰位C上沒有H，不能發(fā)生消去反應，故C錯誤；
D．酚-OH、醇-OH、-COOH均與Na反應，酚-OH、-COOH與Na₂CO₃反應，只有-COOH與NaHCO₃反應，酚-OH、-COOH與Na反應，則1 mol對羥基扁桃酸分別與足量Na、Na₂CO₃、NaHCO₃、NaOH反應，用量之比為3：2：1：2，故D正確；
故選C．

點評：本題考查物質的結構與性質，注意把握官能團與性質的關系，注重基礎知識的考查，明確習題中的信息及酚、醇、羧酸的性質即可解答，題目難度不大．