下列對(duì)淀粉和纖維素的敘述正確的是

A．

互為同分異構(gòu)體

B．

化學(xué)性質(zhì)相同

C．

碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同

D．

屬于同一類物質(zhì)

答案：CD
解析：

雖然淀粉與纖維素均可以用通式(C6H10O5)n表示它們的組成，但在淀粉分子中，n表示幾百個(gè)到幾千個(gè)葡萄糖單元，在纖維素分子中，n表示幾千個(gè)葡萄糖單元，由于n值在兩個(gè)分子組成中不相同，所以淀粉和纖維素不是同分異構(gòu)體，A錯(cuò)．由于淀粉和纖維素在結(jié)構(gòu)上不同，淀粉遇碘變藍(lán)，而纖維素的每個(gè)葡萄糖單元中含有三個(gè)醇羥基，可與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，所以淀粉和纖維素的化學(xué)性質(zhì)不同，B錯(cuò)．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

對(duì)下列各項(xiàng)敘述的判斷及理由正確的是（　　）
選項(xiàng) 敘述 判斷及理由
A 糖類和油脂完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和水 正確．糖類和油脂的組成元素是C、H、O
B 一定條件下乙醇、甲烷均能發(fā)生取代反應(yīng) 錯(cuò)誤．乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng)
C 淀粉和纖維素是同分異構(gòu)體 正確．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為（H6H10O5）n
D 若乙烯中混有SO2氣體，可通過酸性高錳酸鉀溶液除去 正確．酸性條件下SO2可被高錳酸鉀氧化
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列對(duì)淀粉和纖維素的敘述正確的是(    )

A.互為同分異構(gòu)體                            B.化學(xué)性質(zhì)相同

C.碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同          D.屬于同一類物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：2012年蘇教版高中化學(xué)選修2 3.3 纖維素的化學(xué)加工練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列對(duì)淀粉和纖維素的說法中，正確的是(　　)

A．互為同分異構(gòu)體

B．化學(xué)性質(zhì)完全相同

C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)完全相同

D．結(jié)構(gòu)相同

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列對(duì)淀粉和纖維素的說法中，正確的是


  1. A.
    互為同分異構(gòu)體
  2. B.
    化學(xué)性質(zhì)完全相同
  3. C.
    碳、氫、氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)完全相同
  4. D.
    結(jié)構(gòu)相同

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