國內(nèi)某知名媒體報(bào)道，國內(nèi)啤酒生產(chǎn)企業(yè)中95%以上在生產(chǎn)過程中都填加了甲醛作為舔加劑，在啤酒行業(yè)內(nèi)引起極大反響。下列關(guān)于甲醛的說法中正確的是（    ）
A.甲醛分子組成中僅有C、H兩種元素
B.甲醛是一種無色無味的氣體，對人體無危害，所以，可以放心飲用啤酒
C. 甲醛既可以被氧化生成甲酸、也可以還原生成甲醇
D. 甲醛的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，很難與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑反應(yīng)
C

試題分析：甲醛的結(jié)構(gòu)簡式是HCHO，A不準(zhǔn)確；甲醛有毒，B不準(zhǔn)確；甲醛中含有醛基，既可以被氧化生成甲酸、也可以還原生成甲醇，C正確；甲醛的化學(xué)性質(zhì)活潑，能被氧化，D不準(zhǔn)確，答案選C。
點(diǎn)評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，主要是考查學(xué)生對甲醛結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的了解掌握情況，旨在鞏固基礎(chǔ)，提高學(xué)生的應(yīng)試能力，也有利于培養(yǎng)學(xué)生的食品安全意識，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列醇既能發(fā)生消去反應(yīng)，又能被氧化成醛的是（   ）
A．甲醇B．1-丙醇
C．2-甲基-2-丙醇D．2，2-二甲基-1-丙醇

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某有機(jī)物能跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀，相對分子質(zhì)量為44。燃燒該有機(jī)物2．2 g生成2． 24 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)CO2。下列說法不正確的是
A．該有機(jī)物屬于醛類
B．1 mol該有機(jī)物一定條件下能與l mol H2加成
C．燃燒該有機(jī)物4．4 g，生成1．8 g水
D．0． 01 mol該有機(jī)物與足量銀氨溶液充分反應(yīng)，析出金屬銀2．16 g

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在乙烯、乙醛（C2H4O）組成的混合物中，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是9%，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（  ）
A．16%B．37%C．48%D．無法計(jì)算

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（1）寫出乙醛和銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：                             。
（2）寫出葡萄糖發(fā)酵制乙醇化學(xué)反應(yīng)方程式：___________  ______  _____________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某有機(jī)物和足量的銀氨溶液在微熱條件下發(fā)生銀鏡反應(yīng)，生成10.8克的銀，而燃燒等量的有機(jī)物時(shí)，須消耗氧氣6.16升（標(biāo)準(zhǔn)狀況），該有機(jī)物是
A．葡萄糖B．甲酸乙酯C．丁醛D．甲醛

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中，乙醛被還原的是      （   ）
A．乙醛的銀鏡反應(yīng)B．乙醛制乙醇
C．乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)D．乙醛的燃燒反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（15分）有文獻(xiàn)記載:在強(qiáng)堿條件下，加熱銀氨溶液可能析出銀鏡。某同學(xué)進(jìn)行如下驗(yàn)證和對比實(shí)驗(yàn)。
裝置
實(shí)驗(yàn)序號
試管中的藥品
現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)Ⅰ
2mL銀氨溶液和數(shù)
滴較濃NaOH溶液
有氣泡產(chǎn)生:
一段時(shí)間后，溶液
逐漸變黑:試管壁
附著銀鏡
實(shí)驗(yàn)Ⅱ
2mL銀氮溶液和
數(shù)滴濃氨水
有氣泡產(chǎn)生:
一段時(shí)間后，溶液
無明顯變化
該同學(xué)欲分析實(shí)驗(yàn)Ⅰ和實(shí)驗(yàn)Ⅱ的差異，查閱資料:
a．Ag(NH3)2++2H2O=Ag++2NH3+H2O
b．AgOH不穩(wěn)定，極易分解為黑色Ag2O
(I)配制銀氨溶液所需的藥品是                    。
(2)經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)Ⅰ的氣體中有NH3，黑色物質(zhì)中有Ag2O.
①用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗(yàn)NH3，產(chǎn)生的現(xiàn)象是                   。
②產(chǎn)生Ag2O的原因是                   。
(3)該同學(xué)對產(chǎn)生銀鏡的原因提出假設(shè):可能是NaOH還原Ag2O。實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象:向AgNO3
溶液中加入                 ，出現(xiàn)黑色沉淀；水浴加熱，未出現(xiàn)銀鏡。
(4)重新假設(shè):在NaOH存在下.可能是NH3，還原Ag2O。用右圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。現(xiàn)象:出現(xiàn)銀鏡。在虛線框內(nèi)畫出用生石灰和濃
氨水制取NH3的裝置簡圖(夾持儀器略)。

(5)該同學(xué)認(rèn)為在(4)的實(shí)驗(yàn)中會有Ag(NH3)2OH生成。由此又提出假設(shè):在NaOH存在下，可能是Ag(NH3)2OH也參與了NH3還原Ag2O的反應(yīng).進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):

①有部分Ag2O溶解在氨水中，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是                         。
②實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)假設(shè)成立，依據(jù)的現(xiàn)象是                           。
（6）用HNO3消洗試管壁上的Ag，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是                         。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(16分)從樟科植物枝葉提取的精油中含有甲、乙兩種成分：

(1) ①甲和乙中含氧官能團(tuán)的名稱分別為      和        。
②請寫出甲的一種能同時(shí)滿足下列3個(gè)條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式          。
a．苯環(huán)上有兩個(gè)不同的取代基
b．能與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng)
c．遇FeCl3溶液顯呈現(xiàn)紫色
(2) 由甲轉(zhuǎn)化為乙的過程為(已略去無關(guān)產(chǎn)物)：

反應(yīng)I的反應(yīng)類型為          ，Y的結(jié)構(gòu)簡式             。
(3) 1mol乙最多可與           molH2發(fā)生加成反應(yīng)。
（4）寫出乙與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式                          。

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同步練習(xí)冊答案