(4分)維生素C能增強人體對疾病的抵抗能力。
(1)將維生素C溶于水后向溶液中滴加幾滴紫色石蕊試液,試液變紅,說明維生素
C的水溶液呈 性。
A、酸性 B、堿性 C、氧化性 D、還原性
(2)剛切開的蘋果露置在空氣中易被氧氣氧化而變色,如果將剛切開的蘋果在溶有
維生素C的水溶液中浸泡一下,蘋果能保持長時期的不變色,說明維生素C具
有 性。
A、酸性 B、堿性 C、氧化性 D、還原性
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