Question

營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，從深海魚油提取的DHA是一種不飽和高級(jí)脂肪酸（假設(shè)DHA的化學(xué)式為C_xH_yO₂），同溫同壓條件下，測得DHA蒸汽的質(zhì)量是同體積H₂質(zhì)量的192倍；將3.84g的DHA完全燃燒，并使產(chǎn)生的產(chǎn)物全部依次通過如圖裝置，得到下表所列的實(shí)驗(yàn)結(jié)果（假設(shè)產(chǎn)生的氣體產(chǎn)物完全被吸收）．

	實(shí)驗(yàn)前	實(shí)驗(yàn)后
（干燥劑+U型管）的質(zhì)量	101.1g	104.70g
（石灰水+廣口瓶）的質(zhì)量	312.0g	323.44g

（1）根據(jù)上表數(shù)據(jù)確定DHA的相對分子質(zhì)量和化學(xué)式；（寫出計(jì)算過程）
（2）另取DHA和足量的溴水反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)3.84gDHA可以和0.06mol的溴發(fā)生加成反應(yīng)，問一個(gè)DHA分子中含有

 

個(gè)C=C？

Answer 1

考點(diǎn)：有關(guān)有機(jī)物分子式確定的計(jì)算

專題：

分析：（1）根據(jù)相對密度之比等于相對分子質(zhì)量之比計(jì)算該烴的相對分子質(zhì)量，進(jìn)而計(jì)算3.84g該烴燃燒生成水和二氧化碳的質(zhì)量，根據(jù)質(zhì)量守恒確定該有機(jī)物的化學(xué)式；
（2）根據(jù)1個(gè)C=C能與1個(gè)溴分子發(fā)生加成反應(yīng)及DHA與溴的物質(zhì)的量之比判斷DHA中含有的碳碳雙鍵數(shù)目．

解答： 解：（1）由M=ρVm可知相對密度之比等于相對分子質(zhì)量之比，確定該烴的相對分子質(zhì)量為2×192=384，
所以3.84g該烴的物質(zhì)的量為

3.84g

384g/mol

=0.01mol，
由表中數(shù)據(jù)可知，干燥管增重的質(zhì)量為水的質(zhì)量，則n（H₂O）=

104.70g-101.1g

18g/mol

=0.2mol，n（H）=0.4mol，
廣口瓶增重的質(zhì)量為二氧化碳的質(zhì)量，則n（CO₂）=

323.44g-312.0g

44g/mol

=0.26mol，
則1mol烴中含有

0.4mol

0.01mol

=40molH原子，含有碳原子數(shù)為：

0.26mol

0.01mol

=26molC原子，
所以分子式為C₂₆H₄₀O₂，
答：DHA的相對分子質(zhì)量為384，化學(xué)式為C₂₆H₄₀O₂；
（2）另取DHA和足量的溴水反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)3.84g即0.01molDHA可以和0.06mol的溴發(fā)生加成反應(yīng)，則DHA與溴的物質(zhì)的量之比為1：6，已知1molC=C能與mol溴分子加成，所以一個(gè)DHA分子中含6個(gè)C=C，
故答案為：6．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物分子式的確定，題目難度中等，注意掌握常見有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，明確質(zhì)量守恒在化學(xué)計(jì)算中的應(yīng)用方法，試題培養(yǎng)了學(xué)生靈活應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)的能力．