14．糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述不正確的是（　�。�
A．油脂是一種有機(jī)溶劑，可溶解多種維生素
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸鈉后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

分析 A．根據(jù)維生素溶解性的分類(lèi)判斷；
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是生成單糖；
C．單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)；
D．蛋白質(zhì)遇硫酸鈉發(fā)生鹽析．

解答 解：A．維生素根據(jù)溶解性的不同，分為脂溶性維生素和水溶性維生素，因此油脂是一種有機(jī)溶劑，可溶解多種維生素，故A正確；
B．淀粉水解最終產(chǎn)物為單糖，即葡萄糖，故B正確；
C．葡萄糖屬于單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D．蛋白質(zhì)遇硫酸鈉發(fā)生鹽析，鹽析是一個(gè)可逆過(guò)程，故D正確；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì)，題目難度不大，掌握糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是關(guān)鍵，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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16．一種熔融碳酸鹽燃料電池原理示意如圖所示

下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A．電池工作時(shí)，K+向B極移動(dòng)
B．電極B上發(fā)生的電極反應(yīng)：O2+2CO2+4e-═2CO32-
C．電池工作時(shí)，CO2可以循環(huán)利用
D．消耗1molCH4催化重整得到的CO和H2通入電極A，需要電極B同時(shí)通入33.6L的O2

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5．在日常生活中，下列解決問(wèn)題的方法不可行的是（　�。�
A．為加快漂白精的漂白速率，使用時(shí)可滴加幾滴醋酸
B．為避免船體遭受腐蝕，在船身上裝鉛塊
C．為增強(qiáng)治療缺鐵性貧血效果，可在口服硫酸亞鐵片時(shí)同服維生素C
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2．元素氣態(tài)氫化物的酸性越強(qiáng)，該元素的非金屬性越強(qiáng)錯(cuò)（判斷對(duì)錯(cuò)）

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9．下列事實(shí)、事件、事故中與甲烷無(wú)關(guān)的是（　�。�
A．天然氣的主要成分B．裝飾材料引起皮膚病
C．沼氣中毒D．煤礦中的瓦斯爆炸

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19．醫(yī)院里用HgCl2的稀溶液作手術(shù)刀的消毒劑．HgCl2熔融時(shí)不導(dǎo)電，熔點(diǎn)低．HgCl2難溶于水和稀的強(qiáng)堿，卻易溶于飽和的NaCl溶液．關(guān)于HgCl2的描述合理的是（　�。�
A．是難溶的共價(jià)化合物B．是一種強(qiáng)電解質(zhì)
C．是離子化合物D．是一種弱電解質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．分子組成為C4H8O2，其中屬于酯的同分異構(gòu)體有（　�。�
A．2種B．3種C．4種D．5種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．在由水電離產(chǎn)生的c（H+）=1×10-14mol•L-1的溶液中，一定可以大量共存的離子組是（　　）
A．K+、Na+、SO42-、CO32-B．NH4+、Al3+、Br-、SO42-
C．Na+、Mg2+、Cl-、NO3-D．K+、Ba2+、Cl-、NO3-

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

4．在pH=1的無(wú)色溶液中能大量共存的離子組是（　�。�
A．Na+   AlO2-  SO42-  NH4+B．NH4+  Al3+  K+  Cl-
C．MnO4-  K+  NO3-  Mg2+D．Fe2+  NO3- Na+  SO42-

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