Question

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)了純堿（Na₂CO₃）的性質(zhì)后，聯(lián)想到家中蒸制饅頭時常用的物質(zhì)小蘇打（NaHCO₃），于是探究了碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)．
①取樣品溶于適量的水中，測得溶液的PH大于7；
②向小蘇打樣品中滴加鹽酸，有大量氣泡產(chǎn)生，經(jīng)檢驗該氣體是二氧化碳；
③向小蘇打溶液中加入澄清石灰水，生成了白色沉淀；
④同學(xué)們通過查閱資料，在老師的指導(dǎo)下采用了如圖所示裝置對小蘇打和純堿做了對比實驗，實驗中小試管內(nèi)沾有無水硫酸銅粉末的棉花球變藍，a燒杯中石灰水無明顯現(xiàn)象，b燒杯中
石灰水出現(xiàn)白色渾濁．試回答下列問題：
（1）寫出②中的反應(yīng)方程式

 

（2）④實驗結(jié)束時，操作上要注意的問題是

 

（3）由實驗④可以得出的結(jié)論是

 

．
（4）請歸納出小蘇打的化學(xué)性質(zhì)（至少三點）

 

、

 

、

 

．

Answer 1

考點：探究碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)

專題：實驗題

分析：（1）NaHCO₃和HCl反應(yīng)生成NaCl、CO₂和水H₂O；
（2）實驗結(jié)束時應(yīng)該先撤導(dǎo)管后撤酒精燈；
（3）碳酸氫鈉受熱會分解，碳酸鈉受熱不分解；
（4）根據(jù)其溶液酸堿性、和稀鹽酸的反應(yīng)、加熱時產(chǎn)生的現(xiàn)象等歸納其化學(xué)性質(zhì)．

解答： 解：（1）NaHCO₃和HCl反應(yīng)生成NaCl、CO₂和水H₂O，反應(yīng)方程式為NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O，故答案為：NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O；
（2）實驗結(jié)束時應(yīng)該先撤導(dǎo)管后撤酒精燈，否則易產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象導(dǎo)致炸裂試管，故答案為：應(yīng)先將導(dǎo)管從燒杯中取出，再熄滅酒精燈；
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象知，碳酸氫鈉受熱易分解、碳酸鈉受熱不分解，說明碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定，故答案為：碳酸氫鈉受熱會分解，碳酸鈉受熱不分解（或碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定）；
（4）碳酸氫鈉水溶液pH＞7說明碳酸氫鈉水溶液呈堿性，能使酸堿指示劑變色，能和酸反應(yīng)生成二氧化碳，不穩(wěn)定，受熱易分解，
故答案為：碳酸氫鈉的水溶液呈堿性，能使酸堿指示劑變色；可與酸發(fā)生反應(yīng)；受熱能分解．

點評：本題考查探究碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)的實驗，明確實驗原理是解本題關(guān)鍵，同時考查學(xué)生基本操作、分析問題及歸納總結(jié)能力，知道碳酸氫鈉溶液呈堿性的原因，題目難度不大．