現(xiàn)代生活中,人們?cè)絹?lái)越注意到微量元素的攝入。對(duì)人體健康與發(fā)育有著至關(guān)重要作用的碘元素,也是一種微量元素,碘有極其重要的生理作用,人體中的碘主要存在于甲狀腺內(nèi),甲狀腺是一種含碘的氨基酸,它具有促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)和能量的代謝、促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性等生理功能,若缺少碘元素,會(huì)造成幼兒癡呆、發(fā)育不良、大脖子病等,給人類(lèi)的智力與健康帶來(lái)極大的損害。
人體一般每日攝取0.1~0.2mg碘就可以滿(mǎn)足需要,正常情況下,人們通過(guò)食物、海產(chǎn)品以及含碘食鹽及其他含碘食品,即可攝入所需的微量碘。值得注意的是,人體攝入過(guò)多的碘也是有害的,不能認(rèn)為高碘食物吃得越多越好。
思考:(1)現(xiàn)代健康生活掀起的“綠色植物”熱潮中,海帶、紫菜等海草類(lèi)越來(lái)越受到人們的青睞,原因是什么?從海藻灰中提取碘通常通入一定量的Cl2,然后用升華的方法將置換出的碘提純,有關(guān)的離子方程式是什么?
(2)居民食用鹽中一般加入一定量的碘酸鉀,而不加入碘化鉀,其可能的原因是什么?
(3)碘化鉀與KMnO4酸性溶液混合后,KMnO4酸性溶液紫紅色會(huì)褪去,①寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式。②若是通過(guò)海藻灰提取碘時(shí),會(huì)生成少量的 ICl和IBr在碘的碘液中,可以加入下列________試劑,使其中的碘完全游離出來(lái)。寫(xiě)出有關(guān)化學(xué)方程式。
A.CaO B.KMnO
D.H2O E.酒精
(1)因?yàn)楹2葜泻胸S富的碘元素。
2I-+Cl2===2Cl-+I(xiàn)2
(2) ①碘化鉀口感苦澀;②碘化鉀易被氧化成碘單質(zhì),食用時(shí)遇到淀粉類(lèi)食物會(huì)使食物的顏色變藍(lán)變暗。
(3)①10KI+2KMnO4+8H2SO4===5I2+2MnSO4+6K2SO4+8H2O
②C
IBr+KI===KBr+I(xiàn)2
ICl+KI===KCl+I(xiàn)2
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