既能發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生皂化反應(yīng)的是（ ）。


  1. A.
    植物油
  2. B.
    甘油
  3. C.
    油酸
  4. D.
    軟脂酸
A
植物油主要是由不飽和脂肪酸形成的甘油脂，其中的不飽和鍵可發(fā)生加成反應(yīng)，而其本身做為酯可在堿性條件下水解，即皂化反應(yīng)。而后三個(gè)選項(xiàng)均不屬于油脂，不能發(fā)生皂化反應(yīng)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

現(xiàn)有5種有機(jī)物：①乙烯，②乙醇，③乙醛，④乙酸，⑤乙酸乙酯．
（1）請分別寫出其中含有下列官能團(tuán)的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式：
①-OH
CH3CH2OH或CH3COOH
CH3CH2OH或CH3COOH
，②-CHO
CH3CHO
CH3CHO
，③-COOH
CH3COOH
CH3COOH
．
（2）在上述5種有機(jī)物中（填寫序號）：
①能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
③
③
．②能發(fā)生消去反應(yīng)的是
②
②
．
③能發(fā)生水解反應(yīng)的是
⑤
⑤
．④具有酸性且能發(fā)生酯化反應(yīng)的是
④
④
．
⑤既能發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生聚合反應(yīng)的是
①
①
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有機(jī)物中，既能發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能被新制Cu（OH）2懸濁液氧化的物質(zhì)是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2013年4月浙江、上海等地出現(xiàn)H7N9禽流感病例，H7N9屬于甲型流感病毒亞型．4月5日，抗流感新藥帕拉米韋氯化鈉注射液已獲得加速審批通過．帕拉米韋是一種新型的抗流感病毒藥物，屬神經(jīng)氨酸酶抑制劑，現(xiàn)有臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明其對甲型和乙型流感有效．帕拉米韋的分子結(jié)構(gòu)如圖所示．下列有關(guān)說法不正確的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

美籍華裔科學(xué)家錢永鍵、日本科學(xué)家下修村和美國科學(xué)家馬丁?沙爾菲因在發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白（GFP）方面做出突出貢獻(xiàn)而分享了2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)．經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)GFP中的生色基團(tuán)結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)GFP的說法中正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有機(jī)物中既能發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生取代、氧化、酯化、消去反應(yīng)的是（　�。�

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