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油炸蝦條、薯片等擠壓易碎的食品不宜采用真空包裝,一般在包裝袋中充入某種氣體防止食品被直接擠壓,你認為下列氣體中,最宜充入包裝袋的是( 。
分析:性質決定用途,根據各物質的性質判斷.
解答:解:A、氮氣性質穩(wěn)定,不易與其它物質發(fā)生反應,且無毒,所以可作保護氣,故A正確.
B、氧氣具有強氧化性,油炸食品能被其氧化而變質,故B錯誤.
C、氯氣有毒,污染食品,故C錯誤.
D、氫氣是易燃物,容易發(fā)生事故,故D錯誤.
故選A.
點評:本題以物質的用途為載體,考查學生運用化學知識解釋生產、生活現象的能力.
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油炸蝦條、薯片等擠壓易碎的食品不宜采用真空包裝,一般在包裝袋中充入某種氣體防止食品直接擠壓,你認為下列氣體中不宜充入包裝袋的是(     )

A.氮氣            B.空氣         C.氯氣            D.氬氣

 

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科目:高中化學 來源:2014屆福建省四地六校高一下學期第一次聯考化學試卷 題型:選擇題

油炸蝦條、薯片等擠壓易碎的食品不宜采用真空包裝,一般在包裝袋中充入某種氣體防止食品直接擠壓,你認為下列氣體中,最宜充入包裝袋的是              (   )

   A.氮氣         B.氧氣             C.氯氣        D.氫氣

 

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油炸蝦條、薯片等擠壓易碎的食品不宜采用真空包裝,一般在包裝袋中充入某種氣體防止食品被直接擠壓,你認為下列氣體中不宜充入包裝袋的是(       )

A.氮氣     B.空氣         C.氯氣     D.氬氣

 

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油炸蝦條、薯片等擠壓易碎的食品不宜采用真空包裝,一般在包裝袋中充入某種氣體防止食品被直接擠壓,你認為下列氣體中,最宜充入包裝袋的是(  )           

    A. 氮氣            B. 氧氣            C. 氯氣          D. 氫氣

 

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