A. | 淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物 | |
B. | 淀粉、油脂、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體 | |
C. | 油脂通過皂化反應(yīng)生成肥皂的有效成分高級脂肪酸鈉 | |
D. | 酒中含有乙酸,是因為乙醇長期放置在空氣中,在微生物作用下“酒敗成醋” |
分析 A.高分子化合物的相對分子質(zhì)量在10000以上;
B.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物組成不同,分子式不同;
C.油脂通過皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉和甘油;
D.乙醇可被氧化生成乙酸.
解答 解:A.油脂的相對分子質(zhì)量較小,不是高分子化合物,故A錯誤;
B.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物分別為葡萄糖、高級脂肪酸、氨基酸等,組成不同,分子式不同,不是同分異構(gòu)體,故B錯誤;
C.油脂通過皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉和甘油,高級脂肪酸鈉可用于制肥皂,故C正確;
D.乙醇可被氧化生成乙酸,乙醇中含有乙酸、乙酸乙酯等,故D正確.
故選CD.
點評 本題考查常見有機物的性質(zhì),為高考常見題型,題目難度不大,本題注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累,注意把握有機物的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)和應(yīng)用等問題.
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 和金屬鋁反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的溶液 | B. | 加酚酞顯無色的溶液 | ||
C. | pH<7的溶液 | D. | c(H+)>c(OH-)的溶液 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 間二甲苯也稱為1,4-二甲基苯 | B. | C3H6Cl2有3種同分異構(gòu)體 | ||
C. | 實驗室由乙醇制備乙烯為消去反應(yīng) | D. | 所有的酯都有香味并且都易溶于水 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 2.2g CO2中含有的分子數(shù)為0.1NA | |
B. | 0.5mol Na2CO3固體中含有的Na+數(shù)為0.5NA | |
C. | Na2O2與足量水反應(yīng)時,生成1molO2轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為2NA | |
D. | 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,2.24L CCl4含有的碳原子數(shù)為0.2NA |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Fe2+ | B. | SO42- | C. | Na+ | D. | OH- |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 乳酸薄荷醇酯( )僅能發(fā)生水解、氧化、消去反應(yīng) | |
B. | 乙醛和丙烯醛( )不是同系物,它們與氫氣充分反應(yīng)后的產(chǎn)物也不是同系物 | |
C. | 淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖 | |
D. | CH3COOCH2CH3與CH3CH2COOCH3互為同分異構(gòu)體,1H-NMR譜顯示二者均有三種不同的氫原子且三種氫原子數(shù)的比例相同,故不能用1H-NMR來鑒別 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 5:2 | B. | 3:1 | C. | 6:5 | D. | 1:3 |
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