【題目】3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合，在一定條件下水解（假設完全水解），若得到ag葡萄糖和bg果糖，則a與b的比值是多少？

【答案】22．3：1

【解析】

試題分析：3.42g蔗糖的物質的量為0.01mol，由蔗糖水解的化學方程式C12H22O11 + H2O → C6H12O6（葡萄糖） + C6H12O6（果糖），3.42克蔗糖可以水解得到0.01 mol葡萄糖和0.01 mol果糖；3.24g淀粉的物質的量為3.24/n，由淀粉水解的化學方程式（C6H10O5）n ＋ nH2O → nC6H12O6知，3.24克淀粉可以水解得到0.02 mol葡萄糖，因為葡萄糖和果糖的相對分子質量相等，則a：b為3：1。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）

A．HClO中氯元素化合價比HClO4中氯元素化合價低，所以HClO4的氧化性強

B．已知①Fe+Cu2+=Fe2++Cu②2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+，則氧化性強弱順序為：Fe3+＞Cu2＋＞Fe2+

C．已知還原性：B－＞C－＞D－，反應2C－+D2=2D－+C2和反應2C－+B2=2B－+C2都能發(fā)生

D．具有強氧化性和強還原性的物質放在一起就能發(fā)生氧化還原反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗能成功的是 ( )

A. 用高錳酸鉀酸性溶液鑒別苯和正己烷

B. 苯和濃溴水反應制溴苯

C. CH3CH2Br中滴加AgNO3溶液觀察是否有淺黃色沉淀，判斷鹵代烴的類型

D. 用CuSO4溶液和過量NaOH溶液混合，然后加入幾滴乙醛，加熱煮沸觀察紅色沉淀

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】向等物質的量濃度的NaOH和Na2CO3的混合溶液中加入稀鹽酸。下列離子方程式與事實不相符的是（ ）

A. OH－+CO32－+2H＋=HCO3－+H2O B. 2OH－+CO32－+3H＋=HCO3－+2H2O

C. OH－+CO32－+3H＋=CO2↑+2H2O D. 2OH－+CO32－+4H＋=CO2↑+3H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】化學與生活、社會密切相關。下列有關說法正確的是

A．在人體內酶的作用下，纖維素可以發(fā)生水解生成葡萄糖

B．福爾馬林（甲醛溶液）可用于浸泡生肉及海產(chǎn)品以防腐保鮮

C．新型材料聚酯纖維、光導纖維都屬于有機高分子材料

D．醫(yī)藥中常用酒精來消毒，是因為酒精能夠使病毒的蛋白質發(fā)生變性

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關原子結構和元素周期律表述正確的是（ ）

①原子序數(shù)為15的元素的最高化合價為＋3

②ⅦA族元素是同周期中非金屬性最強的元素

③第二周期ⅣA族元素的原子核電荷數(shù)和中子數(shù)一定為6

④原子序數(shù)為12的元素位于元素周期表的第三周期ⅡA族

A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室需用480mL0.10mol/L的硫酸銅溶液，以下操作正確的是

A．將12.00g膽礬配成500mL溶液

B．將12.50g膽礬溶于少量水中，再用水稀釋至500mL

C．稱取7.68g硫酸銅，加入500mL水

D．在80mL0.6mol/L CuSO4溶液中加入400mL水

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知aA+、bB2+、cC-、dD2-四種離子均具有相同的電子層結構，關于A、B、C、D四種元素的敘述正確的是 （ ）

A. 原子半徑：A＞B＞C＞D B. 原子序數(shù)：b＞a＞c＞d

C. 離子半徑：D＞C＞B＞A D. 失電子能力：B＞A，得電子能力：D＞C

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在下列化學反應中，既有離子鍵、共價鍵斷裂，又有離子鍵、共價鍵形成的是

A．2Na +2H2O = 2NaOH + H2↑ B．SO2+2H2S = 3S↓+2H2O

C．Mg3N2+6H2O=3Mg(OH)2↓+2NH3↑ D．AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3

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