8.(1)簡(jiǎn)述用化學(xué)方法鑒別葡萄糖、蔗糖和淀粉三種溶液各取少許,分別加入碘水,變藍(lán)色的為淀粉,另兩種不變色,另取少量銀氨溶液再水浴加熱,有銀鏡產(chǎn)生的為葡萄糖,否則為蔗糖
(2)將11.5t硬脂酸甘油酯進(jìn)行皂化,若有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為85%的硬脂酸甘油酯發(fā)生反應(yīng).寫出硬脂酸甘油酯皂化反應(yīng)的方程式+3NaOH→3C17H35COONa+.列式計(jì)算將所生成的硬脂酸鈉制成含硬脂酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的肥皂多少噸?20.2t.

分析 (1)可用碘水檢驗(yàn)淀粉、銀氨溶液檢驗(yàn)葡萄糖和蔗糖;
(2)硬脂酸甘油酯在堿性條件下發(fā)生皂化反應(yīng),硬脂酸甘油酯與氫氧化鈉反應(yīng)生成C17H35COONa與甘油,結(jié)合反應(yīng)的方程式計(jì)算.

解答 解:(1)淀粉遇碘便藍(lán)色,可加入碘水檢驗(yàn)淀粉,葡萄糖含有醛基,可加入銀氨溶液,并水浴加熱,有銀鏡生成的為葡萄糖,蔗糖無現(xiàn)象,
故答案為:各取少許,分別加入碘水,變藍(lán)色的為淀粉,另兩種不變色,另取少量銀氨溶液再水浴加熱,有銀鏡產(chǎn)生的為葡萄糖,否則為蔗糖;
(2)硬脂酸甘油酯與氫氧化鈉反應(yīng)生成C17H35COONa與甘油,反應(yīng)方程式為+3NaOH→3C17H35COONa+

                                                                  890                        918         
                                                                11.5t×85%                     60%x t      
所以890:918=11.5t×85%:50%x t,解得x≈20.2,

故答案為:+3NaOH→3C17H35COONa+;20.2t.

點(diǎn)評(píng) 本題考查化學(xué)方程式有關(guān)計(jì)算,側(cè)重于學(xué)生的分析、計(jì)算能力的考查,注意把握物質(zhì)的性質(zhì),難度不大.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題

18.下列框圖中的字母分別代表一種常見的物質(zhì)或其溶液,相互之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示(部分產(chǎn)物及反應(yīng)條件已略去).已知A、B為氣態(tài)單質(zhì),F(xiàn)是地殼中含量最多的金屬元素的單質(zhì),E、H、I為氧化物,E為黑色固體,I為紅棕色氣體,M為紅褐色沉淀.
請(qǐng)回答下列問題:
(1)電解X溶液的離子方程式:2C1-+2H2O$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$H2↑+Cl2↑+2OH-
(2)D+E-→B的反應(yīng)中,被氧化與被還原的物質(zhì)的物質(zhì)的量之比是2:1
(3)G+J-→M的離子方程式是3AlO2-+Fe3++6H2O=Fe(OH)3↓+3Al(OH)3↓.
(4)Y受熱分解的化學(xué)方程式是4Fe(NO33 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Fe2O3+12NO2↑+3O2↑.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

19.在一定條件下,固定容積的密閉容器中反應(yīng):2NO2(g)?O2(g)+2NO(g);(△H>0),達(dá)平衡.改變其中一個(gè)條件X,Y隨X變化符合曲線的是( 。
A.當(dāng)X表示溫度時(shí),Y表示NO2的物質(zhì)的量
B.當(dāng)X表示溫度時(shí),Y表示NO2的轉(zhuǎn)化率
C.當(dāng)X表示反應(yīng)時(shí)間時(shí),Y表示混合氣體的密度
D.當(dāng)X表示NO2的物質(zhì)的量時(shí),Y表示O2的物質(zhì)的量

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

16.下列說法正確的是( 。
A.在101 kPa時(shí),1 mol物質(zhì)完全燃燒時(shí)所放出的熱量,叫該物質(zhì)的燃燒熱
B.弱酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)生成1 mol水,這時(shí)的反應(yīng)熱叫中和熱
C.燃燒熱或中和熱是反應(yīng)熱的兩種
D.101 kPa時(shí),純物質(zhì)完全燃燒生成穩(wěn)定的氧化物時(shí)所放出的熱量,叫該物質(zhì)的燃燒熱

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

3.下列物質(zhì)中屬于高分子化合物的是( 。
①油脂②蔗糖③淀粉④丙氨酸⑤蛋白質(zhì)⑥聚氯乙烯⑦乙酸乙酯⑧纖維素.
A.①③⑤⑥B.③⑤⑥⑧C.②④⑦D.除②④⑦外

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

13.今有化合物:
(1)請(qǐng)寫出丙中含氧官能團(tuán)的名稱:醛基、羥基;
(2)請(qǐng)按酸性由強(qiáng)至弱排列甲、乙、丙的順序:乙>甲>丙;
(3)請(qǐng)判別上述哪些化合物互為同分異構(gòu)體:甲和丙.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

20.短周期元素A、B、C的原子序數(shù)依次遞增,三者原子最外層電子數(shù)之和為14,A原子的次外層電子數(shù)等于B原子的最外層電子數(shù),A與C同主族.則下列敘述正確的是( 。
A.原子半徑:A<B<C
B.B與A的化合物比A與C 的化合物熔點(diǎn)低
C.氫化物穩(wěn)定性:A<C
D.A與C的化合物屬于大氣污染物

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

17.Ⅰ.下列是用化學(xué)方程式表示的化學(xué)變化,請(qǐng)?jiān)诿啃☆}后的橫線上注明能量轉(zhuǎn)化形式.
(1)電池總反應(yīng):Zn+Ag2O+H2O═Zn(OH)2+2Ag:化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能.
(2)2C2H2+5O2$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$4CO2+2H2O:化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能.
(3)6H2O+6CO2$→_{葉綠體}^{光}$C6H12O6(葡萄糖)+6O2:太陽能(光能)轉(zhuǎn)化為化學(xué)能.
Ⅱ.將下列性質(zhì)的序號(hào),填入各小題后面對(duì)應(yīng)的橫線上
A.脫水性   B.強(qiáng)酸性      C.氧化性      D.吸水性
(1)將膽礬放入裝有濃H2SO4的干燥器中,過一段時(shí)間膽礬變白色.D
(2)在燒杯中放入蔗糖,滴入濃H2SO4變黑,并產(chǎn)生大量氣體.AC
(3)在冷濃HNO3中放入鋁片沒明顯現(xiàn)象.C
(4)酯化反應(yīng)時(shí),加入濃硫酸.D.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

18.對(duì)下列反應(yīng)類型判斷正確的是(  )
A.CH3COOH+C2H5OH→CH3COOCH2CH3+H2O          取代反應(yīng)
B.CH2=CH2+O2→CH3COOH                       加成反應(yīng)
C.CH3CH2OH+CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3+H2O      酯化反應(yīng)
D.C6H6+HNO3→C6H5-NO2+H2O                   氧化反應(yīng)

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