Question

（15分）（1）現有下列五種物質：（a）食鹽   （b）食醋  （c）蘋果汁  （d）葡萄糖  （e）青霉素，請按下列要求填空(填序號)。富含維生素C的是      ；可直接進入血液補充能量的是     ；應用最廣泛的抗生素之一的是     ；即可作為調味劑，又可預防感冒的是     ；食用過多會引起血壓升高、腎臟受損的      。

（2）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。

①空氣質量報告的各項指標可以反映出各地空氣的質量。下列氣體已納入我國空氣質量報告的是             (填字母)。

a．CO₂    b．N₂    c．NO₂

②垃圾應分類收集。導致“白色污染”的生活垃圾應放置于貼有       (填字母)標志的垃圾筒內。

③工業(yè)廢水需處理達標后才能排放。下列廢水處理的方法合理的是           (填字母)。

a．用中和法除去廢水中的酸

b．用混凝劑除去廢水中的重金屬離子

c．用氯氣除去廢水中的懸浮物

（3）材料是人類賴以生存的重要物質基礎，而化學是材料科學發(fā)展的基礎。請?zhí)顚懴铝锌崭瘛?/p>

①生活中的陶瓷、水泥和______________屬于傳統(tǒng)無機硅酸鹽材料，其中生產不需要用石灰石作原料的是___________。

②在原子反應堆中得以廣泛應用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說明合金的熔點比其成分金屬的熔點        （填“高”或“低”）。

③下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是       （填序號）。

A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻

C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊

（4）某肉制品包裝上印有相關配料：精選瘦肉、食鹽、亞硝酸鈉、苯甲酸鈉。其中屬于調味劑的是_______，屬于發(fā)色劑的是_______，屬于防腐劑的是__________。

 

Answer 1

【答案】

（1）c；   d；   e；   b；   a   （2）  ①c     ②a      ③a 

（3）  ①玻璃，   陶瓷       ②低      ③C

（4）食鹽、   亞硝酸鈉、      苯甲酸鈉。

【解析】（1）考查常見的基本營養(yǎng)物質、食品添加劑以及食品安全和常見藥物的作用等。

（2）①CO₂和氮氣不是大氣污染物，NO₂屬于有毒的污染性氣體，屬于大氣污染物，答案選c。

②白色污染是人們對難降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染環(huán)境現象的一種形象稱謂。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴重污染的現象。白色污染應該回收再利用，屬于答案選a。

③用混凝劑除去的是廢水中的懸浮顆粒，b不正確，重金屬離子應該用沉淀法。氯氣用來殺菌消毒，c不正確，答案選a。

（3）①生活中的陶瓷、水泥和玻璃都是傳統(tǒng)的無機非金屬材料。生產玻璃的主要原料是石灰石、純堿和石英。制造陶瓷的主要原料是黏土。水泥的主要原料是石灰石和黏土。

②考查合金的性能，合金的熔點比其成分金屬的熔點低。

③由于鐵的金屬性強于銅的，所以在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊容易發(fā)生電化學腐蝕，鐵作負極被腐蝕，C不正確，其余都是正確的，答案選C。

（4）考查常見食品添加劑的用途和作用。