下列說法正確的是(  )

A.糖類化合物都具有相同的官能團(tuán)

B.酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分

C.油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇

D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

 

 B

【解析】 A項(xiàng),糖類是多羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的物質(zhì),錯(cuò)誤。B項(xiàng),水果有香味主要是酯類物質(zhì)造成的,正確。C項(xiàng),油脂的皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉和丙三醇,錯(cuò)誤。D項(xiàng),蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有氨基和羧基,錯(cuò)誤。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專題2常用化學(xué)計(jì)量--物質(zhì)的量練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值,下列敘述錯(cuò)誤的是(  )。

A.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4 L SO2O2的混合氣體中含有的氧原子數(shù)為2NA

B.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4 L乙烯中含有共用電子對的數(shù)目為6NA

C.密閉容器中,3 mol H21 mol N2在高溫、高壓、催化劑的條件下充分反應(yīng)后,容器內(nèi)的氣體分子總數(shù)為2NA

D2.8 gCO2.8 gN2所含質(zhì)子數(shù)都為1.4NA

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專題12化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

用如圖所示裝置制取表格中的四種干燥、純凈的氣體(必要時(shí)可以加熱;ab、c、d表示相應(yīng)儀器中加入的試劑)。其中正確的是(  )

 

選項(xiàng)氣體abcd

ASO2濃硫酸CuH2O濃硫酸

BCl2濃鹽酸MnO2NaOH溶液濃硫酸

CNH3飽和

NH4Cl溶液消石灰空集氣瓶固體

NaOH

DNO稀硝酸銅屑H2O濃硫酸

 

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專題12化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

下列做法不正確的是 (  )。

A.易燃試劑與強(qiáng)氧化性試劑分開放置并遠(yuǎn)離火源

B.用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗(yàn)氨氣

C.在50 mL量筒中配制0.100 0 mol·L1碳酸鈉溶液

D.金屬鈉著火時(shí),用細(xì)沙覆蓋滅火

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專題11有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是(  )。

A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

B.苯只能發(fā)生取代反應(yīng),不能發(fā)生加成反應(yīng)

C.棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2H2O

D.溴乙烷與NaOH的乙醇溶液共熱生成乙烯

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專題10常見非金屬元素及其重要化合物練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

下列陳述、正確并且有因果關(guān)系的是(  )

選項(xiàng)陳述陳述

ASO2有漂白性SO2可使溴水褪色

BSiO2有導(dǎo)電性SiO2可用于制備光導(dǎo)纖維

C濃硫酸有強(qiáng)氧化性濃硫酸可用于干燥H2CO

DFe3有氧化性FeCl3溶液可用于回收廢舊電路板中的銅

 

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專題10常見非金屬元素及其重要化合物練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中錯(cuò)誤的是 (  )

A.福島核電站泄漏的放射性物質(zhì)131I127I互為同位素,化學(xué)性質(zhì)幾乎相同

B.大量燃燒化石燃料排放的廢氣中含有大量SO2,造成大氣污染,從而使雨水的pH5.6,形成酸雨

C.大量排放NONO2等氮氧化物是形成光化學(xué)煙霧和酸雨的一個(gè)重要原因

D.高純度的二氧化硅廣泛用于制作光導(dǎo)纖維,光導(dǎo)纖維遇強(qiáng)堿會(huì)斷路

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪沖刺非選擇題增分專練 基本概念、基本理論練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

如圖所示,某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)燃料電池并探究氯堿工業(yè)的原理和粗銅的精煉原理,其中乙裝置中X為陽離子交換膜。請按要求回答相關(guān)問題:

 

(1)甲烷燃料電池負(fù)極反應(yīng)式為________________________。

(2)石墨(C)極的電極反應(yīng)式為_______________________

(3)若在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,有2.24 L氧氣參加反應(yīng),則乙裝置中鐵極上生成的氣體的體積為________L;丙裝置中陰極析出銅的質(zhì)量為________ g。

(4)某同學(xué)利用甲烷燃料電池設(shè)計(jì)電解法制取漂白液或Fe(OH)2的實(shí)驗(yàn)裝置(如圖所示)

若用于制漂白液,a為電池的________極,電解質(zhì)溶液最好用)________________

若用于制Fe(OH)2,使用硫酸鈉溶液作電解質(zhì)溶液,陽極選用________作電極。

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2013-2014學(xué)年高考化學(xué)二輪專題復(fù)習(xí)物質(zhì)的組成分類及能量變化練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

在標(biāo)準(zhǔn)狀況下6.72 L CH43.01×1023個(gè)HCl分子 13.6 g H2S0.2 mol NH3,下列對這四種氣體的關(guān)系從大到小表達(dá)正確的是(  )

a.體積>>>

b.密度>>>

c.質(zhì)量>>>

d.氫原子個(gè)數(shù)>>>

A.abcB.bcdC.acdD.abcd

 

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