A. | 蔗糖和麥芽糖是互為同分異構(gòu)體,不是同系物 | |
B. | 油脂、糖類和蛋白質(zhì)在一定條件都能發(fā)生水解反應 | |
C. | 淀粉和纖維素的水解產(chǎn)物都可以發(fā)生銀鏡反應 | |
D. | 蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)復雜的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四種元素 |
分析 A.蔗糖和麥芽糖均為二糖,分子式相同,但結(jié)構(gòu)不同;
B.糖類中單糖不能水解;
C.淀粉和纖維素的水解產(chǎn)物最終為葡萄糖,葡萄糖含-CHO;
D.蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量在10000以上,含-CONH-結(jié)構(gòu).
解答 解:A.蔗糖和麥芽糖均為二糖,分子式相同,但結(jié)構(gòu)不同,則互為同分異構(gòu)體,不是同系物,故A正確;
B.糖類中單糖不能水解,如葡萄糖、果糖不能水解,而油脂、二糖、多糖和蛋白質(zhì)在一定條件都能發(fā)生水解反應,故B錯誤;
C.淀粉和纖維素的水解產(chǎn)物最終為葡萄糖,葡萄糖含-CHO,則可以發(fā)生銀鏡反應,故C正確;
D.蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量在10000以上,含-CONH-結(jié)構(gòu),則蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)復雜的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四種元素,故D正確;
故選B.
點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),為高頻考點,把握常見有機物的組成、官能團與性質(zhì)的關系等為解答的關鍵,注重糖類、油脂、蛋白質(zhì)基礎知識的考查,題目難度不大.
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | ③④⑤ | B. | ③④⑥ | C. | ②③⑤ | D. | ②③⑤⑥ |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 山梨酸不能使溴水褪色 | B. | 山梨酸中的含氧官能團為羥基 | ||
C. | 1mol山梨酸最多與2molH2加成 | D. | 山梨酸能與NaHCO3發(fā)生反應 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
選項 | 實驗操作及現(xiàn)象 | 實驗目的或結(jié)論 |
A | 取1ml20%蔗糖溶液,加入3~5滴稀硫酸,水浴加熱5min后,取少量溶液,加入少量新制的Cu(OH)2,加熱,沒有磚紅色沉淀生成 | 蔗糖沒有水解 |
B | SO2通入Ba(NO3)2溶液,生成白色沉淀 | 生成白色Ba(SO3)2沉淀 |
C | 銅放入稀硫酸中無明顯現(xiàn)象,再加入硝酸鈉固體,有明顯的氣泡冒出,溶液變藍,銅溶解 | 硝酸鈉可以加快銅與稀硫酸的反應速率 |
D | 向盛有3mL約5%的H2O2溶液中加入1~2滴1mol/LFeCl3溶液;有大量氣泡出現(xiàn),能使帶火星的火柴梗復燃 | FeCl3可以催化H2O2分解的反應速率 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | Cu+2AgNO3═Cu(NO3)2+2Ag | B. | 2Fe+O2+2H2O═2Fe(OH)2 | ||
C. | NaOH+HCl═NaCl+H2O | D. | 2H2+O2═2H2O |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 往平衡體系中加入金屬鉛后,c(Pb2+)增大 | |
B. | 往平衡體系中加入少量Sn(NO3)2固體后,c(Pb2+)變小 | |
C. | 升高溫度,平衡體系中c(Pb2+)增大,說明該反應△H>0 | |
D. | 當溶液中固體質(zhì)量不再變化時達到平衡狀態(tài) |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | M原子所含質(zhì)子數(shù)一定大于R原子所含質(zhì)子數(shù) | |
B. | M、R兩種元素結(jié)合形成的化合物中不可能含有共價鍵 | |
C. | M2-與R+的電子層結(jié)構(gòu)不可能相同 | |
D. | M一定存在同素異形體 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 圖1所示的裝置能將化學能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?/td> | |
B. | 圖2所示的反應為吸熱反應 | |
C. | 化石燃料是可再生能源,燃燒時將化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?/td> | |
D. | 化學反應中能量變化的主要原因是化學鍵的斷裂與生成 |
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