下列有關(guān)油脂的敘述,錯(cuò)誤的是(  )

A.從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B.用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油

C.硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)樯闪顺恋?/p>

D.生產(chǎn)鹽酸和人造脂肪必須用氫氣作原料

解析:萃取劑必須與所萃取的物質(zhì)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),植物油分子中含有雙鍵,能與Br2發(fā)生加成反應(yīng),故A錯(cuò)誤。植物油屬于酯類(lèi)而礦物油屬于烴類(lèi),故可用純堿區(qū)別。

答案:A

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列有關(guān)油脂的敘述中,不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

下列有關(guān)油脂的敘述中,不正確的是


  1. A.
    植物油能使溴水褪色
  2. B.
    油脂的氫化又稱(chēng)為油脂的硬化
  3. C.
    植物油、牛油、甘油、汽油統(tǒng)稱(chēng)為油脂
  4. D.
    油脂在堿性溶液中的水解反應(yīng)又稱(chēng)為皂化反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列有關(guān)油脂的敘述中,不正確的是(    )

A.植物油不能使溴水褪色

B.用熱的燒堿液可區(qū)別植物油和礦物油

C.油脂不是高分子化合物

D.生產(chǎn)人造脂肪要用氫氣作原料

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列有關(guān)油脂的敘述中,不正確的是…(  )

A.油脂沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),所以油脂是混合物

B.油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂是酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

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