【題目】下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是(　　)

A. 苯甲酸鈉 B. 食鹽

C. 檸檬黃 D. 味精

【答案】B

【解析】

根據(jù)物質的用途解答。

可以做防腐劑的有：苯甲酸鈉、食鹽、檸檬黃；可以做調味劑的有：食鹽、味精。

故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】腐乳是桂林有名的特產(chǎn)之一，請參考圖中的有關信息回答下列問題。

（1）制作腐乳的主要原料是黃豆，黃豆富含人體所需的營養(yǎng)物質主要是_______。制作腐乳用到了加碘鹽，即在食鹽中加入_______（寫出碘化合物的名稱或化學式）。

（2）腐乳在釀制過程中會產(chǎn)生多種氨基酸，故味道鮮美，這些氨基酸的通式為________。腐乳雖好但不能作為主食，原因在于腐乳所含的_______類營養(yǎng)素較少，而該類營養(yǎng)素是人類生命活動所需能量的主要來源物質。

（3）盛裝腐乳的陶罐屬于_______（填“無機”或“有機”）非金屬材料制品，陶罐的主要成分為_______酸鹽。

（4）外包裝紙盒所用紙的主要成分是____________。包裝盒提繩的主要成分是聚丙烯塑料，由丙烯合成聚丙烯的化學方程式為：_____________________________。

（5）聚丙烯等材料制成的塑料制品不應隨意丟棄，以免造成俗稱“_________污染”的環(huán)境問題。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】若某ⅡB族元素原子序數(shù)為x，那么原子序數(shù)為x+1的元素位于（ ）
A.Ⅲ B族
B.Ⅲ A族
C.Ⅰ B族
D.Ⅰ A族

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】短周期主族元素W、X、Y的原子序數(shù)依次增大。P、n、m分別是元素W、X、Y的單質，r、q是由這些元素組成的二元化合物，r是一種淡黃色粉末，常溫下0.01mol/L s溶液的pH為 12。上述物質的轉化關系如圖所示。下列說法正確的是

A. 離子半徑:Y>X

B. 還原性:m>p

C. r、s和q中均含有離子鍵

D. 1 mol p與足量n反應生成氣態(tài)q，放出的熱量為P的燃燒熱

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】ClO2與Cl2的氧化性相近，在自來水消毒和果蔬保鮮等方面應用廣泛。某興趣小組通過如圖1裝置（夾持裝置略）對其制備、吸收、釋放和應用進行了研究。

（1）儀器A的名稱是________________。安裝F中導管時，應選用圖2中的_________。

（2）打開B的活塞，A中發(fā)生反應：2NaClO3＋4HCl===2ClO2↑＋Cl2↑＋2NaCl＋2H2O，為使ClO2在D中被穩(wěn)定劑充分吸收，滴加稀鹽酸的速度宜__________（填“快”或“慢”）。

（3）關閉B的活塞，ClO2在D中被穩(wěn)定劑完全吸收生成NaClO2，此時F中溶液的顏色不變，則裝置C的作用是________________________________。

（4）已知在酸性條件下NaClO2可發(fā)生反應生成NaCl并釋放出ClO2，該反應的離子方程式為_________________________。在ClO2釋放實驗中，打開E的活塞，D中發(fā)生反應，則裝置F的作用是_________________________________。

（5）已吸收ClO2氣體的穩(wěn)定劑Ⅰ和穩(wěn)定劑Ⅱ，加酸后釋放ClO2的濃度隨時間的變化如圖所示。若將其用于水果保鮮，你認為效果較好的穩(wěn)定劑是_____________，

理由：_____________________________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】室溫下，濃度均為0.2 mol/L的HA和BOH溶液等體積混合后，所得溶液中部分粒子組分及濃度如圖所示。下列說法中不正確的是

A．HA、BOH均為弱電解質 B． X表示HA或BOH分子

C． 電離常數(shù) K（HA）=K（BOH） D．該鹽溶液pH=4.53

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】室溫下，將一元酸 HA 的溶液和 KOH 溶液等體積混合(忽略體積變化)，實驗數(shù)據(jù)如下表：

下列判斷不正確的是( )

A．實驗①反應后的溶液中：c(K+)>c(A－)>c(OH－)>c(H+)

B．實驗①反應后的溶液中：c(OH－)＝c(K+)－c(A－)＝

C．實驗②反應后的溶液中：c(A－)+c(HA)>0.1 mol/L

D．實驗②反應后的溶液中：c(K+)＝c(A－)>c(OH－)＝c(H+)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于化學鍵的說法正確的是（ ）
A.構成單質分子的微粒一定含有共價鍵
B.由非金屬元素組成的化合物不一定是共價化合物
C.非極性鍵只存在于雙原子分子中
D.含有共價鍵的化合物都是共價鍵化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】燃燒法是測定有機化合物分子式的一種方法，某有機物12g在氧氣中完全燃燒，生成7.2g水和8.96LCO2（標況）。0.5mol該有機物的質量為30g。

（1）試求該有機物分子式_________________________；

（2）若該有機物能與Na2CO3溶液反應產(chǎn)生氣體，則其結構簡式為________________；

若該有機物既能與Na反應產(chǎn)生氣體，又能發(fā)生銀鏡反應，則結構簡式為___________。

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