Question

蘿卜中具有較多的胡蘿卜素，它是人體的主要營(yíng)養(yǎng)元素之一，α胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)為：

（1）寫(xiě)出α胡蘿卜素的分子式：

C₃₉H₅₄

．
（2）1mol胡蘿卜素最多能與

11

mol Br₂反應(yīng)．
（3）β胡蘿卜素與α胡蘿卜素互為同分異構(gòu)體，且只是虛線框內(nèi)部分不同，碳的骨架相同，寫(xiě)出β胡蘿卜素方框內(nèi)可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)不飽和度的知識(shí)和飽和烷烴的分子式來(lái)書(shū)寫(xiě)α胡蘿卜素的分子式；
（2）每有一個(gè)雙鍵可與一個(gè)Br₂加成；
（3）分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)物之間互為同分異構(gòu)體．

解答：解：（1）按照每有一個(gè)雙鍵和一個(gè)環(huán)就比烷烴少兩個(gè)氫原子的規(guī)則，此烴共有39個(gè)C，11個(gè)C=C，2個(gè)環(huán)，所以氫原子數(shù)為39×2+2-11×2-2×2=54，所以其分子式為C₃₉H₅₄，故答案為：C₃₉H₅₄；
（2）每有一個(gè)雙鍵可與一個(gè)Br₂加成，1mol該烴中含有11mol的雙鍵，所以1mol該烴能與11mol Br₂加成，故答案為：11；
（3）根據(jù)觀察，右框內(nèi)雙鍵有三種不同位置，故有三種同分異構(gòu)體，即，故答案為：．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系以及有機(jī)化學(xué)中的基本概念，學(xué)生熟記官能團(tuán)所具有的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵．