Question

4．已知A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分．相關(guān)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：

請回答下列問題：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為CH₂=CH₂，反應(yīng)①的反應(yīng)類型是加成反應(yīng)．
（2）C的名稱是乙醛．
（3）反應(yīng)③的化學(xué)方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，該反應(yīng)類型是取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)．

Answer 1

分析 A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分，則A是CH₂=CH₂，D是CH₃COOH，A和水發(fā)生加成反應(yīng)生成B為CH₃CH₂OH，B被催化氧化生成C為CH₃CHO，C被氧化生成乙酸D，B和D發(fā)生酯化反應(yīng)生成E為CH₃COOCH₂CH₃，結(jié)合問題分析解答．

解答 解：A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分，則A是CH₂=CH₂，D是CH₃COOH，A和水發(fā)生加成反應(yīng)生成B為CH₃CH₂OH，B被催化氧化生成C為CH₃CHO，C被氧化生成乙酸D，B和D發(fā)生酯化反應(yīng)生成E為CH₃COOCH₂CH₃，
（1）通過以上分析知，A為CH₂=CH₂，反應(yīng)①的反應(yīng)類型是加成反應(yīng)，故答案為：CH₂=CH₂；加成反應(yīng)；
（2）C為CH₃CHO，名稱是乙醛，故答案為：乙醛；
（3）乙酸和乙醇在濃硫酸作催化劑、加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，所以反應(yīng)③的化學(xué)方程式為 CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，該反應(yīng)類型是取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)，
故答案為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O； 取代反應(yīng)（酯化反應(yīng)）．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物推斷，涉及烯烴、醇、醛、羧酸、酯之間的轉(zhuǎn)化，明確官能團(tuán)的性質(zhì)及物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系是解本題關(guān)鍵，注意：酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)，題目難度不大．