Question

（2013?豐臺(tái)區(qū)二模）根據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系判斷下列說法正確的是（　�。�

A．反應(yīng)①中，（C₆H₁₀O₅）_n可表示淀粉或纖維素

B．反應(yīng)②中，1mol葡萄糖可生成3mol乙醇

C．將在空氣中灼繞后的銅絲趁熱插入乙醇中可得到乙酸

D．反應(yīng)③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和氫氧化鈉溶液除去

Answer 1

分析：A、淀粉或是纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖；
B、葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)物是乙醇以及二氧化碳；
C、乙醇的催化氧化可以得到乙醛；
D、根據(jù)除雜的原則：所加試劑和雜質(zhì)反應(yīng)，同時(shí)不引進(jìn)新雜質(zhì)來回答．

解答：解：A、淀粉或是纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，反應(yīng)①中，（C₆H₁₀O₅）_n可表示淀粉或纖維素，故A正確；
B、葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)物是乙醇以及二氧化碳，反應(yīng)②中，1mol葡萄糖可生成2mol乙醇，故B錯(cuò)誤；
C、乙醇的催化氧化可以得到乙醛，將在空氣中灼繞后的銅絲趁熱插入乙醇中可得到乙醛，故C錯(cuò)誤；
D、乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和碳酸鈉溶液除去，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系，注意每一類物質(zhì)的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵所在，難度不大．